Ana sayfa Bozcaada Gurme Gezi Rehberi Bozcaada’da Balık Nerede Yenir? 2018

Bozcaada’da Balık Nerede Yenir? 2018

366
Gurmex'i instagramda takip edin

Bozcaada’da Balık Nerede Yenir? 2018

Bozcaada’da Balık Fotoğraf: ASMA 6 RESTAURANT TAZE KALAMAR IZGARA

Bozcaada’da Balık nerede yenir sorusu aslında adanın en kilit yeme içme sorusudur. Çanakkale Bozcaada restoranları arasında cevap olarak hafızamızda yer edinen bir kaç tane restoran var. Takipçilerimizde zaman zaman bizlere Bozcaada’da Balık mekanları önerir misiniz diye soruyorlar. Elbette tavsiye edebileceğimiz yerler var, fakat biz restoranlarda sadece lezzete değil hikayeye de önem veririz. Deniz mahsulleri, mezeleri ve balık menüleri ile fark yaratan, duygu yüklü ve heyecanlandıran hikayeleri ile bizi etkileyen yerleri daha çok seviyoruz. Dolayısıyla mutlaka gitmenizi önerdiğimiz Bozcaada’da Balık restoranlarını sizler için aşağıda listeledik.


Bozcaada kahvaltı yapılacak yerler 2018 yazımızı okumak için linke tıklayın.


1- Cabalı Meyhane Ülke’nin Yeri

Burası Bozcaada’da yöresele ve gelenekselliğe inanan bir restoran. Burası 6 yılını mutfakta geçirmiş ve 6 yıldır aynı ustayla çalışan Ülke’nin Yeri Cabalı Meyhane Bozcaada

Ülke için en önemli şey, hangi mevsimde ne çıkıyorsa onu servis edebilmek. Deniz ürünlerinde de, sebze ve meyvede de bu böyle olmalı. Malzemelerin taze ve yerel olmasını çok önemsiyor. Basit ve yalın olanın en lezzetli olduğuna yürekten inanıp, çalışıyor. Sohbeti keyifli, bir doğa ve gönül insanı. Adıyla, duruşuyla, elinin lezzeti ile gerçekten çok yakışıyor adaya… “Yereli korumak” için çalışmak bir yana resmen savaşıyor. Ve el birliğiyle mücadele etmeli Ada’ya sahip çıkmalıyız diyor.

Bozcaada'da Balık nerede yenir Cabalı MeyhaneBozcaada’da Balık Nerede Yenir? – Cabalı Meyhane

Cabalı’da mezelerden akya pastırma, Girit ezme, sirkeli sardalye, süzük, pajar ve palamut lakerda nefisti. Özellikle süzük çok fazla ekmek yediriyor. 🙂 Ara sıcaklardan ahtapot tandır, Girit mücveri, deniz mahsulleri böreği ve istiridye mantarı mutlaka denenmeli. Bugün Bozcaada ruhu diye bir gerçekten bahsedebiliyorsak bu Ülke gibi toprağa ve denize alın terini düşüren “yerellik ve özgünlük” için savaşan Bozcaadalıların eseridir.

Mutfağından yüzlerce deniz mahsullü meze çıkarabilecekken nesilleri tükenmesin diye tedarik etmeyen, restoranına getirilen deniz ürünlerini servis edip çok iyi paralar kazanabilecekken tedarikçinin gözünü paraya açıp daha fazla deniz mahsulü tutulmasın diye az az alan, gelecek nesillerde bu nimetleri görebilsin diye böyle mücadele eden sizce kaç işletme kalmıştır?

Adres: Kazanlar Sokak No: 12 Bozcaada / Çanakkale Telefon: 0286 697 01 18

2- Nevreste Bozcaada

Ruhu olan yerlere ve hikayesi olan mekanlara olan ilgimizi zaman zaman dile getiriyoruz. Bozcaada’yı belki de sırf bu yüzden çok seviyoruz. Bugün engin yüreği, konukseverliği ve tatlı dili ile Ada’nın simge isimlerinden Nevreste ablanın yanındayız. Rum mahallesindeki iki katlı evinde doğurup, büyüttüğü üç çocuğu ile birlikte o güzel evin önünde geçmişi yad ediyoruz. Adanın her dilden, her milletten ve her dinden insana kucak açan Nevreste ablasıdır o. Allah ona uzun ömürler versin.

Küçük yaşlarda adadan ayrılan çocukları hep bir gün adaya geri dönmenin hayalini kurdular. Nihayet emeklilik günlerine yakın doğdukları evi bir restorana çevirerek bu hayali gerçekleştirdiler. Geçtiğimiz yıl tamda bugün kapılarını açtı Nevreste Bozcaada. Adanın Arnavut kaldırımlı, sakız kokulu dar sokaklarına konulmuş tertemiz masaları, önünde şıkır şıkır dökülen yedi veren gülleri, adada hiç bir restoranda bulamayacağınız farklı meze ve yemekleri ile hemen dikkat çekiyor.

Nevreste Bozcaada'da Balık restoranlarıEn iyi Bozcaada’da Balık Restoranları

Hem ressam hemde harika likörler yapan Bozcaadalı Nevreste abla ile bizde ismini verdiği restoranda geçtiğimiz yıl tamda bugün tanıştık. Daha ilk senesinde Ada’nın en iyi restoranları arasında yerlerini aldılar. Biz güllerin altında kalbimizi huzurla doldururken Nevreste ablanın hoş sohbeti içimizi ferahlattı. Bir yandan da adada lezzet olarak muadili olmayan isli uskumru, lakerda, börülce, Girit ezme, vişneli yaprak sarma, favalı enginar, Egelim, yeşil elmalı semiz otu ve kavun ile akşama girizgah yaptık. Keçi peynirli köz patlıcan, çıtır karides mantı, tiger karides, yengeç bacağı, denizci böreği, şevket-i bostan yatağında levrek ve aquadis buğulama ile özlediğimiz Nevreste sıcaklarına kavuşmuş olduk.

Muhteşem lezzetler, kusursuz hizmet ve insanın ömrüne ömür katan ambiyans Nevreste ablanın sohbeti ile birleşince gece hiç bitmesin istiyorsunuz. Uğrarsanız bizi hatırlayın, Nevreste ablanın ellerinden öpün ve bizden mutlaka selam götürün.

Adres: Cumhuriyet Mahallesi, Alsancak Sokak No: 22 Bozcaada / Çanakkale Telefon: 0530 504 37 20

3- Asma 6 Restaurant

Bozcaada keşfimiz yine ruhu olan bir restoran ile devam ediyor. Daha masaya ilk oturduğumuz anda temizliği, kalifiye personeli, güven veren duruşu ve kaliteli menüsü ile Asma 6 Bozcaada dikkatimizi çekti. Ayrıca burası kekik kokulu Ada’nın en güzel manzarasına sahip restoranı olabilir.

Denizcilik ile uğraşan Hafız İbrahim’in kahvehanesi olarak 1905 yılında Bozcada’nın eski taş iskelesinde hizmet vermiş mekan 2014 yılında aynı ailenin gayreti ile Asma 6 Restaurant olarak yeniden hayat bulmuş. Bu tarihi binada nice hikayeler ve nice anılar saklı. Duvarları süsleyen fotoğraflar geçmişe ışık tutarken sizi o ana götürebiliyor. Restoran Ada limanında Bozcaada Kalesi manzarasına karşı hafızanızda unutulmaz bir iz bırakıyor.

En iyi Bozcaada'da Balık mekanları Asma 6 RestaurantEn iyi Bozcaada’da Balık mekanları

Bu restoran aslında bir hayalin gerçeğe dönüş hikayesi. Bahçelerinden ve köy pazarından temin ettikleri ürünlerle yaptıkları yörenin, Türk ve Rum kültürünü yansıtan leziz yemekleri takdire şayan. Acılı çiğ dolma, çiğ enginar marin, keçi peynirli köz patlıcan, cevizli kabak, fava, sardalye tuzlama ve Ege salatası en beğendiğimiz mezeler oldu. Ara sıcaklardan patlıcan avukma, Rum muskası, tereyağlı sübye ve özellikle uzolu karides ile taptaze kalamar ızgaraya bayıldık. Ana yemekte denediğimiz rezeneli baklalı Ada kuzusu ise gerçekten muhteşemdi. Yörenin vazgeçilmezi zeytinyağlıları, mezeleri, taze Ege balıklarını, çeşit çeşit deniz mahsullerini, fırınlanmış Ada oğlağı ve kuzu etli çayır pilavını Asma 6 Restaurant’ta mutlaka tatmalısınız.

Talay Şarapları ile uyumlu tadım menüleri de göz dolduruyor. Asma 6; Bozcaada’nın hizmet, lezzet kalitesi yüksek ve en iyi balık restoranlarından biridir.

Adres: Alaybey Mahallesi, Yalı Caddesi (Eski Liman) No: 6 Bozcaada / Çanakkale Telefon: 0286 697 02 12

4- Ozi’nin Yeri Meyhane

Bozcaada’da olmak diye bir tabir var. Bunu ancak Bozcaada’ya gitmiş olanlar anlayabilir. Sakız kokulu ada sokaklarında dolaşmak, kekik kokulu Polente Fenerinde Türkiye‘nin en güzel günbatımını izlemek bu güzelliklerin sadece birkaçı.

Instagram hikayelerinde paylaştığımız Ada hayatının takipçilerimizin kalbini huzurla doldurduğunu düşünüyoruz. Geçtiğimiz günlerde paylaştığımız tarihi Adamarin Otel’de nasıl şair olmamak veya bir kitap yazmamak mümkün değilse aç karnına kalemi ele almakta pek olası değil. Bugün adaya şiir tadında bir soluk getiren ve Bozcaada Otelleri arasında önemli bir yere sahip Adamarin bünyesinde hizmet veren Ozi’nin Yeri Meyhane‘deyiz. Restoran emniyet emeklisi Ozan ve İlknur çiftine ait. Bakmayın hem polis hem emekli olduklarına hepimizden genç, cana yakın, şiir dostu ve hoş sohbetler. O kadar eğlenceliler ki biz ne konuşmaya, dinlemeye, gülmeye doyabildik ne de zamanın nasıl geçtiğini anlayabildik.

Bozcaada'da Balık restaurant tavsiyeBozcaada’da Balık Restaurant tavsiye

Maharetli bir şef ve adada eşine az rastlanır türden mezeler var Ozi’nin menüsünde. Dikkatimizi en çok çekenler Girit ezme, Ege karma, cevizli köz patlıcan, cevizli kabak kavurma, fava, havuç tarator, ezme ve ahtapot salatası oldu. Hepsi çok lezzetliydi. Ara sıcaklardan özel güveçte köy peyniri, kalamar, tereyağlı karides ve güveçte kaşarlı mantar yedik. Ana yemekte ise enfes bir kaya levreği soframızı taçlandırdı. Kapanışı ise klasik cevizli sıcak helva ile yaptık.

Bu salaş ve deniz manzaralı meyhane Bozcaada’da Balık restoranları listenizde mutlaka olsun. Ozi’nin Yeri güler yüzlü personeli, leziz menüleri ve kusursuz hizmetiyle sizleri bekliyor. İster denize karşı öğlen rakısı için, ister ada rüzgarına sırtınızı verip dostlarınızla keyifli bir akşam geçirin. Ama uğrarsanız bizi hatırlayın ve bizden mutlaka selam götürün.

Adres: Alaybey Mahallesi, Murat Bey Sokak Bozcaada / Çanakkale Telefon: 0530 930 04 44

Hikayesi Olan Bozcaada Balık Restoranları

Bozcaada’da Balık nerede yenir 2018 başlıklı yazımızı burada sona eriyor. Eğer sizlerde hikayesi olan bir restoran önerisinde bulunmak isterseniz yorum kısmına ekleyebilirsiniz. Büyük bir mutluluk ve heyecan ile okuyacağımızdan şüpheniz olmasın.

Sevgiyle kalın.

Aşağıdaki Bozcaada gezi blog yazılarımızda belki ilginizi çekebilir;

Bozcaada’ya nasıl gidilir

Bozcaada’da gezilecek yerler

Bozcaada yeme içme rehberi

Bozcaada’da ne yenir içilir? 2018

Bozcaada’da gidilmesi gereken 15 mekan


Bizi takip edin! | Follow us!

Anadolu’dan ve Dünya’dan lezzet notlarımızı paylaştığımız instagram.com/gurmexcom ve facebook.com/gurmex sosyal medya hesaplarımızdan bizi takip edebilirsiniz.


Etiketler: Bozcaada’da Balık Nerede Yenir, Bozcaada balık restoranları, Bozcaada’da Balık yerleri, Bozcaada balık restaurantları.

Gurmex'i instagramda takip edin

4 YORUMLAR

    • Bozcaada balık restoranları yazımıza yaptığınız yorum için teşekkür ederiz. Fakat size katılmıyoruz, bu mekanlar emin olun gideceğiniz diğer Bozcaada balık mekanlarına nazaran daha iyi şartlarda ağırlanacağınız mekanlardır.

  1. 2011 yılında, yani 7 yıl önce, Cabalı Meyhane Ülke’nin Yerinde 3 adet küçük barbuna 40 tl ödemiştim. Yediğim kazığı geçtim, bir porsiyonda 3 adet küçük barbun olmaz…

    • Mehmet Bey Bozcaada’da balık nerede yenir yazımıza yaptığınız yorum için öncelikle teşekkür ederiz. Haklısınız 7 yıl öncesi için gerçekten çok büyük rakamlar ödemişsiniz. Fakat artık Bozcaada’da Belediye ve Çanakkale Ticaret Odası kontrolünde daha sezon başında taban ve tavan fiyatları tüm mekanlar için ortak olarak belirliyorlar. Ayrıca her restoranın girişinde artık fiyat listesini görebiliyorsunuz. Demek istediğimiz kötü deneyiminiz için çok üzüldük fakat Bozcaada artık eskisi gibi değil. Umarım bir gün tekrar giderseniz ve çok şeyin değiştiğini sizde görebilirsiniz. Sevgiler,

DÜŞÜNCELERİNİZİ BİZİMLE PAYLAŞIN, YORUM YAZIN!

Please enter your comment!
Please enter your name here