Gurmex

Sütün yararı ve süt tüketimi üzerine biraz konuşalım ne dersiniz? Sütün Yararı ve Süt Tüketimi Bir kahvecide kahve sırasında beklerken siparişlere kulak kesildim biraz. Bir tanesi...

Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali şehrin tüm kapılarını dünyanın dört bir yanından gelecek misafirlerine açıyor. Güneşten, topraktan ve tarihten gelen binlerce yıllık kadim yerel lezzetleri...

İçmeler otelleri her yaz yoğun ilgi görüyor. Türkiye tüm dünyaca tanınan ve tatil kavramı ile özdeşleştirilen çok sayıda muhteşem tatil merkezine ev sahipliği yapıyor....

Gurmex Plus Nedir? Gurmex Plus; Türkiye’de hizmet veren restoranların Gurmex Yazarları tarafından değerlendirilmesi neticesinde yer verildiği bir kategori sistemidir. Gurmex Yazarı Kimdir? Yurt dışında ve yurt içinde aldığı eğitimleri...

Gurmex Yıldızı Nedir? Gurmex Yıldızı; Gurmex.com web sitesinin Gurmex Yazarları tarafından Türkiye'de hizmet veren restoranlara yönelik gerçekleştirdiği bir değerlendirme sistemidir. Gurmex Yıldızı Nasıl Verilir? Gurmex Yıldızı Türkiye'de hizmet...

Her yıl olduğu gibi Bozcaada Yerel Tatlar Festivali bu sene de BOZTİD tarafından 28-29-30 Haziran 2019 tarihlerinde düzenleniyor. Çanakkale Bozcaada, lezzet severleri 3 gün...

Kars Kaşarı; eski kaşarın üzeri küf kabuğu kaplanmış, besin değerleri diğer tüm peynirlere nazaran çok daha yüksek ve yabancı katkı maddesi içermeyen doğal bir...

Kaşar peyniri, pastörize edilmiş sütün peynir mayası kullanılarak pıhtılaştırılması esasına dayanan ve tekniğine uygun olarak işlenmesi sonucu elde edilen peynirdir. Günümüzde maalesef eritme peynirleri kaşar...

Mutfak Zirvesi 2019: Peki Ya Sonra? İTÜ Gastronomi İstanbul Mutfak Zirvesi 2019, İTÜ Gastronomi Kulübü’nün üstün emekleri ve özverili çalışması sonucunda bu yıl altıncı kez...

ODTÜ Mutfak Günleri 2019 ile ODTÜ Gastronomi Topluluğu bu yıl Gurmex Medya Sponsorluğunda Ankara'da 2. zirvesine hazırlanıyor. 21-22 Şubat tarihlerinde Ankara’da hayat duracak ve 2...