Ana sayfa Ankara Ne Yenir İçilir Selami Usta Kebap

Selami Usta Kebap

Yazar

896

İçerik

Selami Usta Kebap ‘ı deneyimlemek üzere geçenlerde bir dostumla beraber Ankara Yıldız’a gittik. Hollanda caddesi üzerinde yenilenen yüzüyle hizmet veren Selami Usta müşterilerine şık bir ortamda daha da kaliteli bir hizmet sunmaya başlamış.

Mezeler

Selami Usta ‘da daha siparişiniz alınmadan garsonlar hemen masanızı donatmaya başlıyorlar. Burası Ankara’da salatalar ve mezeler için herhangi bir ücret talep etmeyen nadir restoranlardan biridir. İkram olarak büyük bir salata, yoğurtlu meze, patlıcan salatası, kuru soğan salatası ve közlenmiş soğan servis ediliyor.

Açıkçası Selami Usta Kebap’ı ziyaret ettiğimiz gün canımız doya doya “ET” yemek istemişti. Kebapçıya gidelim fikri de yoğun bir şekilde et yeme arzumuz neticesinde gelişti. Doğruyu söylemek gerekirse iyi ki de gelmişiz, çünkü bizim için gerçekten tam bir kebap ziyafeti oldu.

Kebaplar

Selami Usta ‘nın bana göre en özel lezzeti kuzu sırtından yapılan Yağlı Kara. Öyle çok terbiye veya marinasyon işlemine tabi tutulmadan direkt olarak şişlere geçirmek suretiyle kömür ateşinde pişiriyorlar. Gerçekten lokum kıvamına ve tadına sahip doyulmaz bir lezzet.

O akşam Selami Bey ocağın başına geçip bize tüm hünerlerini sergiledi. Menüde sadece kırmızı etin yer aldığı restoranın mutfağından çıkan Adana Kebap, Küşleme, Kuzu şiş, Patlıcan Kebabı ve adı aklıma gelmeyen lezzetli kebaplar ve salatalarla hem gözümüz hem de midemiz tabiri caiz ise bayram etti. Salatalar da gerçekten enfesti. Alternatif arayanlar için restoranın lahmacun ve pidelerini önerebilirim.

Kapanışta ise Gaziantep Katmeri, İrmik Helvası ve Dibek kahvesi ile son noktayı koymuş olduk.

Selami Usta; yıllarını kebapçılığa adamış ve bu sektörde uzun süre çalışmış bir insan. Açtığı bu keyifli kebapçı da Ankara’nın en iyi kebap noktalarından biridir. Et konusunda oldukça iddialı olan restoranda her ürün kendi yöresinden getirtiliyor. Mekanda turşusundan salatasına, etinden ezmesine kadar her şey çok lezzetli. Bakır tepsilerde servis edilen kebaplar iştah açıyor.

Eğer sizlerde kırmızı ete doymak ve o yumuşacık aynı zamanda da müthiş lezzetli kebaplardan yemek isterseniz tüm misafirperverliğiyle karşılayan Selami usta ‘ya mutlaka uğrayın. Fiyat performans gayet iyi. Çocuk oyun alanı var ve kredi kartı geçiyor.

Ankara’da damakta iz bırakan bir et deneyimi yaşamak istiyorsanız, Selami Usta ‘nın özel spesiyallerini mutlaka denemelisiniz.

Hepinize mutlu, huzurlu ve lezzet dolu günler dilerim.

Sevgiler.

Bizi takip edin! | Follow us!

Anadolu’dan ve Dünya’dan lezzet notlarımızı paylaştığımız instagram.com/gurmexcom ve facebook.com/gurmex sosyal medya hesaplarımızdan bizi takip edebilirsiniz.

Diğer Ankara Restoranları için linke tıklayın.