Ana sayfa Yemek Tarifleri Kinoa ve Faydaları Nedir? Mantarlı Kinoa Salata Tarifi

Kinoa ve Faydaları Nedir? Mantarlı Kinoa Salata Tarifi

Kinoa Nedir ve Faydaları Nelerdir? Mantarlı Kinoalı Salata Tarifi

Kinoa, besin değeri oldukça yüksek olan bir tahıl ürünüdür. Aynı zamanda vücut için gerekli aminoasitleri içermektedir. Pirinç veya arpa gibi pişirilebilen kinoa’nın yararları saymakla bitmez. Biz sadece en önemli faydalarından bahsedeceğiz.

  • Tam protein kaynağıdır. Vejeteryan bireyler için de ideal bir besindir.
  • Glüten içermez. Çölyak hastaları ve glütensiz diyet uygulayan bireyler için önerilir.
  • Demir minerali bakımından zengindir.
  • B2 vitamini (Riboflavin) içerir aynı zamanda beyin ve kas hücrelerinde enerji metabolizmasına katkıda bulunur.
  • Antioksidan etkisi ile hücreleri serbest radikallerin olumsuz etkilerine karşı korur.

kinoa-nedir-kinoanin-faydalari-nelerdir

Mantarlı Kinoa Salatası Nasıl Yapılır?

Mantarlı Kinoa salata tarifi ile artık yazımızı nihayete erdirelim. Tarif için gereken malzemelere ve yapılışına aşağıdan ulaşabilirsiniz.

Malzemeler: 5 adet ıspanak yaprağı, 1 tutam taze fesleğen, 5 yaprak marul, yarım demet roka, 2 su bardağı (200 ml) pişmiş kinoa, 15 adet orta/normal mantar, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 adet taze sıkılmış limon suyu.

kinoali-mantarli-salata-tarifi-nasil-yapilir-malzemeler-yapilis

Mantarlı Kinoalı Salata Tarifi:

Sizlere kinoanın faydalarından bahsetmiştik. Evde de kolayca hazırlayabileceğiniz, pratik, besleyici ve lezzetli olan kinoalı salata tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

Yapılışı: 

  • Mantarları jüliyen doğrayın ve limonlu suda bekletin.
  • Haşladığınız 2 su bardağı kinoayı salata kasesine boşaltın.
  • Üzerine ince ince doğradığınız ıspanak, roka, marul ve fesleğeni ilave edin.
  • Limon suyunda beklettiğiniz mantarları yumuşayana kadar haşlayın.
  • Haşlanmış mantarları salata karışımına ilave ettikten sonra yağ ve limonu da ilave ederek servise sunabilirsiniz.

(1 porsiyon : 325 kalori)

Afiyet olsun.

Diğer Gurme Yemek Tarifleri için linke tıklayın.


Bizi takip edin! | Follow us!

Anadolu’dan ve Dünya’dan lezzet notlarımızı paylaştığımız instagram.com/gurmexcom ve facebook.com/gurmex sosyal medya hesaplarımızdan bizi takip edebilirsiniz.


Gurmex'i instagramda takip edin
Önceki makaleOrdu Yemekleri ve Güzel Ordu Yeme İçme Rehberi
Sonraki makaleHafif Kalorili Yemekler Nasıl Hazırlanır?
Yaz mevsiminin en ılımlı zamanı haziranda Samsun’da dünyaya geldim. Öğretmen bir baba ve hemşire bir anne ile eğitim, sağlık alanındaki temelim okul öğreniminden çok önce başlamış oldu. Lise öğrenimini Samsun Anadolu Lisesi’nde fen bilimleri bölümünü tercih ederek başarı ile bitirdim. Lisans öğrenimine Samsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi Beslenme Diyetetik Bölümü ve Erasmus öğrenci değişim programı ile katıldığım Lizbon ESTeSL’de devam ederek hastane, okul, özel bakım ve rehabilitasyon merkezlerinde; toplu beslenme, klinik ve poliklinik üzerine stajlarımı gerçekleştirdim. Yüksek lisans eğitimini tamamlayıp uzman diyetisyen olarak İstanbul’da 2015 yılından itibaren global bir catering firmasında; menü planlama, reçete geliştirme, sağlıklı beslenme üzerine eğitim seminerleri gerçekleştirme, çalışanların vücut analizi ve parametre yorumlamaları üzerine görev yapmaktayım.

DÜŞÜNCELERİNİZİ BİZİMLE PAYLAŞIN, YORUM YAZIN!

Please enter your comment!
Please enter your name here