Cevizli ve Damla Sakızlı Un Helvası

Cevizli ve Damla Sakızlı Un Helvası Tarifi

Kandillerin ve özel günlerin vazgeçilmez tatlısı un helvasının en organik haliyle tarifini ve yapılışını anlatacağız.

Malzemeler:

  • Yarım çay bardağı mısır özü yağı,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 bardak şeker,
  • 2 bardak un,
  • 1 yemek kaşığı damla sakızı,
  • Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz,
  • 1 fiske tuz..

Hazırlanışı:

Yağları tavaya koyup eritin, çok kızmadan unu katıp kavurun. Kavurma işlemine unun rengi pembeleşene kadar devam edin. Un pembeleşince, dövülmüş cevizi ve şekeri ilave edip karıştırın. Damla sakızı ve bir fiske tuzu katıp hemen kaynattığınız suyu ilave edin ve hızlı bir şekilde karıştırın.

10 dk. dinlendirip üzerine ceviz ve tarçın ile servis edin.

Afiyet olsun..

Etiketler: un helvası nasıl yapılır

Sacide YAZICI

Hepimiz doğanın birer parçasıyız. Bende bu sevgi çocuklarımın dünyaya gelmesi ile tavan yaptı. Onları doğal beslemek ve bilinçlendirebilmek için ne yapabilirim soruları çoğaldıkça bu konuda ne kadar bilgisiz, yetersiz olduğumu anladım. Bahçemde her türlü sebze, çiçek, ağaç ve hayvan yetiştirerek doğadan ders almaya başladım ve hala almaya devam ediyorum. Benim için en önemli ders ondan aldığımızı mutlaka geri vermek oldu. Sebze kabukları, çam kozalakları, tüm sebze ve meyvelerin çekirdekleri gibi. Ben doğayım, doğa da ben. İnsan da aynı değil mi? Bir gün bizde ait olduğumuz doğaya kavuşacağız.

Yorum Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik

Name

Website

Phone

Facebook ile Yorum Yazın