Asmaaltı Menemen yazısıyla merhaba gözü tok karnı açlar.
Daha önce size Samsun – Çakallı’dan bahsetmiştim (Muhtar’ın Yeri). Samsun – Ankara yolu üzerindeki bu bölge menemencileriyle meşhur. Hatta benim şöyle bir iddiam var ki, burada ülkenin en lezzetli menemenleri yapılıyor. Gelin bu sefer Asmaaltı Menemen ‘e atalım oltalarımızı…
Dediğim gibi bölge şahane menemencilerle dolu. Aşağı yukarı hepsi aynı kalitede menemen yapıyor. Fakat tekrar ediyorum Muhtarın Yeri ve Kel’in Yeri bambaşka. 🙂 Mekanların hepsi alabildiğine salaş ve bu durum beni mekanlara daha da ısındırıyor.
Çakallı Menemeni
Gelelim Asmaaltı Menemen ‘de yapılan Çakallı menemenine. Öncelikle burada menemen yerken kendinizi bir köy evine misafir olmuş gibi hissedebilirsiniz. Zaten işletmenin köy evinden çok farkı yok. Arabayı park edip merdivenlerden yukarı çıkarken çok yaşlı bir amcayla teyze bekliyordu beni. “Hoş geldin evladım.” dediler ve amca hiç sormadan semaverde demlediği çayı getirdi. Uzun yolculuktan sonra çok iyi gelmişti çay.
Sonra hemen içeriden oğulları çıktı siparişimi aldı. Teyzem gitti içeri 2 gözlü ocağını yaktı ve başladı menemeni yapmaya. Belli ki Asmaaltı Menemen babadan oğula geçen ufak işletmelerden bir tanesi. Amcayla teyze burayı ayakta tutmak için yıllarını vermiş. Zar zor yürüyorlar ama bırakmamışlar dükkanı.
Tahminimce buradaki herkes bağı bahçesinde yetiştirdiği domateslerden bu menemenleri yapıyor. Yanına da taş fırınlarında pişen mis gibi köy ekmeği veriyorlar. Zaten bu saatten sonra yenilen yemekten keyif almamak çok ama çok zor.
Yemeği yedikten sonra Asmaaltı Menemen ‘de harika dağ manzarasına karşı çay içmeye devam ettim. Evime topu topu 1 saat kaldı ama kalkıp gidemiyorum. Bırakamıyorum semaver çayını, keyiften ölüyorum nasıl gideyim!
Art arda içilen çaylardan sonra hesabı istedim. Yanlış hatırlamıyorsam 30 – 35 liradan fazla ödemedim. Yazık dedim ya! Yazık, İstanbul‘da verdiğimiz tonlarca paraya rağmen bunun yarısı kadar güzel menemen yiyemiyoruz. Bak, İstanbul’un en iyi menemencilerinden biridir Lades Menemen, o bile burada amatör kümede kalır.
Çok seviyorum seni Çakallı, her geçişimde uğruyorum yine uğrayacağım. Sitede yazdığımız Asmaaltı Menemen gibi yerlere giden arkadaşlardan çok güzel mesajlar alıyoruz. Bu mesajların bizi ne kadar mutlu ettiğini anlatamam.
Sizin de bir gün yolunuz Çakallı’ya düşerse bizi hatırlayın.
Sağlıcakla kalın.
Bizi takip edin! | Follow us!
Anadolu’dan ve Dünya’dan lezzet notlarımızı paylaştığımız instagram.com/gurmexcom ve facebook.com/gurmex sosyal medya hesaplarımızdan bizi takip edebilirsiniz.
Diğer Samsun Restoranları için linke tıklayın.
Asmaaltı Menemen İletişim
Adres: Dereköy, 55850 Çakallı – Kavak / Samsun
Telefon: 0543 419 65 90 – 0542 718 65 79