Ana sayfa Ankara Ne Yenir İçilir Sardina Balık Oran

Sardina Balık Oran

695
0

Bu yazımızda Oran Semtinde yeni hizmete açılan ve kısa sürede Ankara’nın en gözde mekanları arasına girmeyi başaran Sardina Balık Restoranındayız. Sardina Balık ‘a bir dostumun tavsiyesi üzerine gittim.

Balık dolabı Sardina restaurant Oran
Balık Dolabı

Sardina Balık Hakkında

Sardina Balık; zevkle dizayn edilen konsepti ve sakin huzurlu ortamı ile misafirlerine sıcacık bir karşılama sunuyor. Sıra dışı güzellikteki dekorasyonuyla ilgi çeken mekanda masaların birbirine yakın olmaması ilk dikkatimi çeken detay oldu. Benim için önemli bir faktör olan bu durum sebebiyle kimse kimseyi rahatsız etmiyor ve dostlarınızla rahatça sohbet edebiliyorsunuz.

Sardina Balık Oran
İç Mekan

Sardina’da çalan müziklerde bir harika, müziğin yediklerimiz ve içtiklerimizden aldığımız tadı arttırdığı birçok kişi tarafından kabul edilen bir gerçektir. Dostlarınız ve sevdiklerinizle birlikte Sardina’da hoş sohbet ortamında muhteşem lezzetlerin tadına bakabiliyorsunuz. Ayrıca farklı tarzlardan özenle seçilmiş müzik listeleri ile kulağınızın pası siliniyor.

Sardina Balık nitelikli menüsü ile dikkat çekiyor. Menüde kullanılan balıklar için 3 büyük toptancı ile çalıştıklarını dile getiren yetkililer, deniz ürünlerinin seçimi konusunda oldukça hassas davranıyor. Kalamar ve ahtapot gibi deniz mahsullerini bile kendilerine özel tek bir bölgeden tedarik ediyorlar.

Ara sıcaklar Sardina Balık Oran
Ara Sıcaklar

Mezeler ve Ara Sıcaklar

Sardina Balık ’da “Soğuk Başlangıçlar” menüsü, sıcak sohbetlerle daha da lezzetli hale geliyor. Biz ziyaret ettiğimiz akşam Karides söğüş, Sübye kalamar salatası, Siyah havyar, Patlıcanlı atom, Ahtapot karpaçyo ve Yeşil salata ile giriş yaptık.

Deniz mahsulleri restoran Sardina Balık AnkaraOran Sardina BalıkZeytinyağlılardan Deniz börülcesi, Enginar kalbi, Şevketi bostan, Çıtır ve Kapari masamızda yerini aldı. Ara sıcak olarak ise tercihimizi Tereyağlı karides tava, Ahtapot ızgara ve Balık kokoreçten yana kullandık.

Tereyağlı Karides Sardina Balık
Tereyağlı Karides

Balıklar

Menüde yer alan ve en çok tercih edilen balık çeşitleri mevsimine göre değişmekle birlikte son dönemlerde Levrek, Kalkan ve Lagos’un daha çok rağbet gördüğünü öğrendim.

Özellikle Karadeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan levrek, buğulama ya da tuzda yapılıyor. Yine lagos balığı seçime göre buğulama, fırın veya haşlama şeklinde pişirilebiliyor. Kalkan balığı ise buğulama ve derin kızartma tekniğiyle pişiriliyor. Levrek, Kalkan ve Lagos bence Sardina Balık ‘ta mutlaka denenmesi gereken lezzetler arasında…

mezeler sardina balık oran

Bazı konuklar tarafından ızgara da pişirilen balıkların daha lezzetli ve kokularının ise iştah açıcı bulunduğunu belirtiyorlar ve bu nedenle de Hamsi, Barbun, Çinekop, Çipura, Orfoz, Trança ve Palamut gibi ızgarayı seven balıkları konuklarının damak tadına uygun olarak özenle servis ediyorlar.

balıklar Sardina Balık Oran

Ana yemek olarak yediğimiz “Tuzda levrek” masada çok beğenildi. Ayrıca kabuklu deniz ürünlerini sevenler için; Marmaris-Datça yöresinin meşhur deniz ürünü ve vitamin deposu Karavida’yı denenebilir. Yine balıktan sonra en çok tüketilen lezzetler içerisinde yer alan Jumbo karides’in tadına bakmayı ihmal etmemenizi tavsiye ediyorum.

Oran Sardina Restaurant Menü

Tatlılar

Son olarak tatlı menüsünden Laz böreği, Dondurmalı irmik helvası ve mevsim meyveleri ile bu müthiş ziyafeti tamamlamış olduk.

Sardina Balık Video

Tecrübeli ve deneyimli bir ekibe sahip olan Sardina Balık, aynı anda 190 kişiyi birden ağırlayabiliyor. Özel gün ve davetlerinizde gruplara özel menüler oluşturabiliyorlar. Ayrıca kalabalık gruplar için fiks menü de uyguluyorlar. Haftanın her günü, bayramlar dahil açık olması sebebiyle bayramda Ankara’da kalanlar için alternatif bir mekan olarak dikkat çekecektir.

Sardina Balık Adres Telefon
Dış Mekan

Sardina Balık gibi güzel ve şık mekanın Ankara’mıza kazandırılmasında emeği geçen herkese teşekkür ediyor, kendilerine bol kazançlar diliyorum.

Uğrarsanız beni hatırlayın.

Sevgiyle kalın.

Diğer Ankara Restoranları için linke tıklayın.


Bizi takip edin! | Follow us!

Anadolu’dan ve Dünya’dan lezzet notlarımızı paylaştığımız instagram.com/gurmexcom ve facebook.com/gurmex sosyal medya hesaplarımızdan bizi takip edebilirsiniz.


Sardina Balık Oran

Adres: Zülfü Tiğrel Caddesi No: 3 Or-an Çankaya / Ankara
Telefon: 0531 490 20 20 – 0312 490 20 20

Gurmex'i instagramda takip edin
GURMEX DEĞERLENDİRME
Temizlik
Lezzet
Servis Hizmet
Atmosfer
Fiyat Performans
Önceki makaleOrhan’ın Yeri Orhangazi
Sonraki makaleAs Restaurant Akçay
1973 Ankara doğumludur. Yükseliş Koleji ve Bilkent Üniversitesi mezunudur. Türkiye'nin önde gelen Enerji Firmalarından Ayen Enerji’de Enerji Uzmanı olarak görev yapmaktadır. Türk Sanayici ve İşadamları Vakfı TÜSİAV Verimlilik Platformu Başkanlığı görevini yürütmektedir. Ankara'nın önde gelen birçok Sivil Toplum Kuruluşunda çeşitli görevlerde bulunmuştur. Ankara Cemiyet ve İş Hayatı içerisinde oldukça aktif olan Kutlu TAMAY, sosyal ve görsel medyayı en aktif şekilde kullanmaya çalışan, gezdiği gördüğü yediği içtiği her yerden, konuştuğu her kişiden kendisine alıntılar yapan, dersler çıkartan ve bu birikimlerini de insanlarla paylaşmaktan keyif alan biridir. Uzun zamandır Ankara’da çeşitli dergi, gazete, web sitesi ve sosyal medya mecralarında mekan ve gurme yazıları yazmaktadır.

DÜŞÜNCELERİNİZİ BİZİMLE PAYLAŞIN, YORUM YAZIN!

Please enter your comment!
Please enter your name here