Ana sayfa Ramazan Ayı Özel Ramazan Ayında Beslenme Nasıl Olmalıdır?

Ramazan Ayında Beslenme Nasıl Olmalıdır?

296
Gurmex'i instagramda takip edin

Ramazan Ayında Beslenme Nasıl Olmalıdır?

Ramazan ayında beslenme çoğumuzun önemsemediği fakat çok önemli bir konudur. Gün boyu süren yaklaşık 16 saatlik açlık süresinin sonunda özenle hazırlanan sofralara oturulduğunda genellikle hangi yiyecekten başlanacağına karar verilemez. Hızlı bir şekilde tüm yemeklerin tadına bakmak, hepsinin lezzetinin nasıl olduğunu bilmek isteriz. Bu noktada irademize hakim olamayıp doygunluk hissini algılayamadan, tüm yemekleri yeriz.

Ramazan Ayında Nasıl Beslenilmeli?

Pide, çorba, ana ve yardımcı yemek, tatlı derken sonunda midede gaz, yanma, kabızlık veya mide öz suyunun yemek borusuna geri gelmesi olarak adlandırılan “reflü” gibi problemlerle karşı karşıya kalırız. Ramazan ayı dahil genel olarak bu tarzda bir beslenme şekli de sağlık açısından uygun olmamaktadır.

Bireye özel beslenme planı ve doğru besin seçimleri ile Ramazan ayı sonunda dinlenmiş, toksinlerden arınmış, daha sağlıklı ve zinde bir bedenle hayatımıza devam edebiliriz.

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek için Pratik Uygulamalar

  • Oruç, 2-3 adet hurma ve yarım su bardağı su (mide hacmini fazla doldurmamak adına) ile açılmalıdır.
  • Oruç açıldıktan sonra 8-10 dakika beklemeli, dinlenilmeli ve daha sonra çorba ile devam edilmelidir.
  • Mutlaka erken kahvaltı olarak sahurda da beslenilmelidir. (Ramazanın ikinci haftasından sonra yavaşlayacak olan metabolizma öğün atlayarak daha da yavaşlatılmamalıdır.)
  • Tüketilecek olan besinler iftar–sahur arasında 4-5 öğüne yayılmalıdır.
  • Çay kahve tüketimi yemekten yaklaşık 1 saat sonra olmalıdır. Çay, kahve yerine sindirime yardımcı olacak olan bitki çayları tercih edilmelidir.
  • Günlük su ihtiyacı öğün aralarına yayılmalı, yemekler ile birlikte su içilmemelidir.
  • Tulumba tatlısı, künefe, revani gibi kalorisi yüksek olan şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıları-sütlaç, muhallebi veya meyve tatlıları tercih edilmelidir.
  • Yemekler yavaş yavaş iyice çiğnenerek yenmelidir.

ramazan-saglikli-diyet-menusu-menuleri-iftar-sahur-menu-onerileri-tavsiyeleri-diyetisyendenRamazan ayında beslenme

Ramazan Ayında Öğün Sayısı Dengesi

Sağlıklı bir beslenme düzeninde gün içerisinde 3 ana 3 ara öğün olmak koşuluyla 2,5 – 3 saat ara ile 6 öğün yer almalıdır. Özellikle ilk öğün olan kahvaltı öğününü atlamamamız gerekir.

Ramazan ayında ise öğün sayısı 2’ ye düşmektedir. Bu yüzden iftarda bir anda yenilen yemekleri öğünlere dağıtmalı, çorba, ana yemek, tatlı ve meyve aralarında 1 er saat boşluklar bırakmalıyız. Sahuru da atlamayıp sağlıklı bir kahvaltı yaptığımızda öğün sayısı 5 olmakta ve uzun süreli açlık nedeni ile yavaşlayan metabolizmamızın çalışmasını sağlamaktayız.

Hızlı yemek yeme alışkanlığını hayatımızdan çıkarmalıyız ve alışkanlıklarımızın ileri dönemde sağlık durumumuzu etkileyeceğini unutmamalıyız.

RAMAZAN AYINDA BESLENME PROGRAMI

Örnek Sağlıklı Ramazan Menüsü:

Sağlıklı Bir İftar:

Oruç açarken;

  • 1-2 adet hurma + 1 su bardağı su.

Oruç açıldıktan 5-10 dakika sonra;

  • 1 kase mercimek çorba
  • 1 ince dilim tam buğday ekmeği
  • Bol yeşillikli az yağlı salata.

Çorba içildikten 10-15 dakika sonra;

  • 2 köfte büyüklüğü ızgara tavuk/balık/hindi eti veya kırmızı et
  • 6 yemek kaşığı sebze yemeği ( etsiz )
    Salata
  • 1 kase yoğurt veya 1 su bardağı ayran
  • 1 ince dilim tam buğday ekmeği.

İftardan 1 saat sonra;

  • 1 top dondurma ile meyve tatlısı (tatlılar toz tarçın ve karanfil ile lezzetlendirilebilir) veya sütlü tatlı.

Tatlı tüketiminden 1 saat sonra;

  • 2 porsiyon meyve.

Sağlıklı Bir Sahur:

  • 1 adet yumurta ile hazırlanmış peynirli menemen veya omlet
  • 2-3 ince dilim tam buğday ekmeği veya pide
  • 1 su bardağı süt veya yoğurt
  • 20-30 gram beyaz peynir
  • Domates, salatalık, yeşillik söğüş (yağsız)
  • 2-3 adet tam ceviz veya 8-10 adet fındık/badem.

Sağlıklı Ramazanlar dileriz…

Diyetisyen Merve Biçer

Ramazan ayında beslenme yazımız burada sona eriyor. Beslenme ve Sağlık kategorimizde yer alan diğer makalelere göz atmak için linke tıklayabilirsiniz.


Bizi takip edin! | Follow us!

Anadolu’dan ve Dünya’dan lezzet notlarımızı paylaştığımız instagram.com/gurmexcom ve facebook.com/gurmex sosyal medya hesaplarımızdan bizi takip edebilirsiniz.


Gurmex'i instagramda takip edin

DÜŞÜNCELERİNİZİ BİZİMLE PAYLAŞIN, YORUM YAZIN!

Please enter your comment!
Please enter your name here