Ana sayfa Bursa Ne Yenir İçilir Manyas Köy Evi Bursa

Manyas Köy Evi Bursa

1158
0

Manyas Köy Evi deneyimiyle uzun bir ara verdiğim Bursa keşiflerime devam etmek istiyorum. Bugün Nilüfer Beşevler’de maharetli bir aile tarafından işletilen Manyas Köy Evi ‘ndeyim.

Anne ve kız işletmesi keyifli mekanda toplam 7 masa var. Butik lokanta hizmeti veren Manyas Köy Evi ‘nde yemek yerken bir yandan da gurme marketlerinden doğal köy ürünleri satın alabilirsiniz.

Organik Ürünler Manyas Köy Evi Bursa
Organik Ürünler

Organik Ürünler

Manyas Köy Evi adıyla bu küçük dükkanda organik ürünlerle müşterilerine doğal katkısız yemekler yapıp servis ediyorlar. Doğal ürün konseptine sahip lokanta lezzet ve gıda güvenliği konusunda da çok hassas davranıyor. Hatta dükkandan içeri çiçek yağ ve margarin dahi girmiyor. Yemeklerde sadece doğal sızma zeytinyağı ve margarin katkısız köy tereyağı kullanıyorlar.

Doğal market Manyas Köy Evi Bursa
Doğal Market

Lokantanın Manyas Köy Evi isminden de anlayacağınız üzere her şeyi Balıkesir Manyas’daki kendi köylerinden getiriyorlar.

Gurme Şarküteride; doğal tereyağ, kendi tavuklarından elde ettikleri köy yumurtası, ev yapımı reçeller, ev yapımı salça, kuru bakliyat, kendi üzüm bağlarından topladıkları asma yaprağı, Manyas peyniri, kavurma, saçaklı adı verilen bir nevi erişte, mantı, köy tavuğu, zeytin yağı ve daha aklıma gelmeyen birçok ürün bulunuyor.

Köy tavuklu mantı Manyas Köy Evi Bursa
Köy Tavuklu Mantı

Köy Tavuklu Ev Mantısı

Masamıza ilk olarak Manyas Köy Evi lokantasının spesiyal yemeklerinden biri olan köy tavuklu mantı sipariş ettik.

Köy Tavuğu Manyas Köy Evi Bursa
Köy Tavuğu

Kendi hazırladıkları mantıyı et suyu ve nohut ile pişirdikten sonra üzerine köy tavuğu ekleyerek servis ediyorlar. Açık konuşmak gerekirse bu lezzeti uzun yıllardır aradığımı ve hiç denk gelmediğimi söylemek isterim. Gerçekten muhteşemdi. Ne idüğü belirsiz fabrikasyon tavukları yemekten doğal tavuğun tadını dahi unutmuşuz doğrusu…

Organik Tavuk Mantı Manyas Köy Evi Bursa
Organik Tavuklu Mantı

Kaburga Etli Yaprak Sarması

Yemekten çok keyif aldığımız diğer bomba spesiyal yemek ise kaburga etli yaprak sarması. İç harcında kaburga eti bulunan sarmalar et suyu ile pişirilip servis ediliyor.

Kaburga etli yaprak sarma Manyas Köy Evi
Kaburga Etli Yaprak Sarma

Suyuna banmak isteyenler için yanında kızarmış köy ekmeği getiriyor olmaları büyük incelik. Gerçekten yaprak sarmasını başka bir boyuta taşımış bu kaburga eti. Manyas Köy Evi ‘ni gönülden tebrik etmek isterim, mutlaka deneyin!

Etli sarma Manyas Köy Evi Bursa
Kaburga Etli Yaprak Sarma

Böğürtlen Reçelli Köy Yoğurdu

Ana yemekleri bitirdikten sonra kapanışı zirvede yapmak her mekanda olduğu gibi adetimdir. İlk olarak bıçakla kesilen köy yoğurdunu denedim. Diğer yoğurtlardan farkı 3 kat fazla sütten elde ediliyor. Tadı çok yoğun olduğu için kaymak niyetiyle bile yiyebilirsiniz.

Köy Yoğurdu Manyas Köy Evi Bursa
Köy Yoğurdu

Üzerine böğürtlen reçeli çok yakışıyor. Normalde 3 kaşıkta kesilirsiniz ama enfes uyumundan dolayı reçelli tabağı sıyırana kadar yiyebiliyorsunuz.

Böğürtlen reçelli köy yoğurdu Manyas köy evi
Böğürtlen Reçelli Köy Yoğurdu

Karpuz Kabuğu Tatlısı

Son olarak 8 saat kaynatarak pişirdikleri karpuz kabuğu tatlısı ile bu güzel keşfimi nihayete erdirmek istiyorum. Güzel bir sunuma sahip tatlının altına Maraş dondurması, üzerine karpuz kabuğu tatlısı, böğürtlen reçeli, tahin ve ceviz ekleyip servis ediyorlar. Yaz ayları için çok serinletici bir tatlı olmuş, çok başarılıydı gerçekten.

Karpuz kabuğu tatlısı Manyas Köy Evi
Karpuz Kabuğu Tatlısı

Manyas Köy Evi ‘nin sahibi Nalan hanım yemek ve tatlıları bizzat kendisi hazırlıyor, mutfakta kendisi çalışıyor ve müşterilerle de yine tek tek ilgileniyor. Ailenin tüm fertleri çok enerjik, sıcak ve cana yakın. Yüzlerinde gülümseme hiç eksik olmuyor.

Bursa Manyas Köy Evi

Bir müşteri olarak benim bir mekanda aradığım ilk özellik lezzetten önce kesinlikle iyi bir karşılama ve güler yüzlü insanlardır.

Manyas Köy Evi Video

Manyas Köy Evi ‘ne gelen misafirlerine yemek sonrası çay ve kahve ikramları da var. Ayrıca müşterilerinin sakin ve huzurlu ortamda yemeklerini yedikten sonra kahve keyfi yapıp saatlerce oturmalarından mutlu oluyorlar. Sizce Bursa’da Manyas Köy Evi gibi doğal lezzetleri ve insani dokunuşu esas alan kaç lokanta kalmıştır?

Uğrarsanız bizi hatırlayın.

Sevgiyle kalın.

Diğer Bursa Restoranları ve Gurmex Plus kategorisi mekanları için linklere tıklayabilirsiniz.


Bizi takip edin! | Follow us!

Anadolu’dan ve Dünya’dan lezzet notlarımızı paylaştığımız instagram.com/gurmexcom ve facebook.com/gurmex sosyal medya hesaplarımızdan bizi takip edebilirsiniz.


Manyas Köy Evi Adres ve Telefon

Adres: Beşevler Mahallesi, Simge Sokak, Şömine Sitesi No: 25/A Nilüfer / Bursa
Telefon: 0532 457 55 67 – 0538 451 94 83
Çalışma saatleri sabah 10:00 akşam 20:30

Gurmex'i instagramda takip edin
GURMEX DEĞERLENDİRME
Temizlik
Lezzet
Servis Hizmet
Atmosfer
Fiyat Performans
Önceki makaleAs Restaurant Akçay
Sonraki makaleBaldır Sirkeci
29 yaşındayım ve 25 senedir Bursa'da yaşıyorum. Lezzet avcısı olarak çıktığım bu yolda gezerek bitiremediğim Bursamızı Gurmex bünyesi altında karış karış keşfetmeye devam ediyorum.

DÜŞÜNCELERİNİZİ BİZİMLE PAYLAŞIN, YORUM YAZIN!

Please enter your comment!
Please enter your name here