Ana sayfa İzmir Ne Yenir İçilir Kumrucu Şevki Çeşme: İzmir’de Kötü Kumru Deneyimi

Kumrucu Şevki Çeşme: İzmir’de Kötü Kumru Deneyimi

Yazar

Kumrucu Şevki Çeşme İzmir

Kumrucu Şevki, 1970 yılında başlayan bir lezzet serüveni. Yıllardır kumru yediğim ve çok sevdiğim bir mekan.

İzmir Çeşme’de Kötü Kumru Deneyimi

Fakat bu yazımda maalesef çok iştah açıcı şeyler yazmayacağım. Çeşme marina’da ve çarşıda şubeleri var. Çeşme marina’da açılan şube Şevki’nin ismine kesinlikle zarar veriyor. Çocukluğumuzdan beri yediğimiz kumrunun ekmeği bayat, malzemesi az ve lezzetsiz.

Her iki şubeninde fiyatları birbirine göre farklılık gösteriyor. Buradan da franchising olayını çok iyi yönetemiyorlar sonucunu çıkarıyorum. Küçük porsiyonlar ve her yerde açılan şubeler kaliteyi bozmuş.

Şevki eskiden bırakın Çeşme’yi, İzmir‘in en iyi kumrusunu yapardı. Şimdi eski lezzetinden gerçekten eser yok. Sanırım bugünlere nasıl gelindiği unutulmuş.

Personel seçimi, kalite ve lezzet vasatı aşamıyor.

Lezzeti fiyatları kadar yüksek olsa belki kendini süspanse edebilirdi. Ancak bununla da kalmayıp kötü servis sabrınızı zorluyor.

Çok fazla rekabet olmadığı için olsa gerek 2015 yılı itibariyle sıradan bir sandviçe 11 TL, ayrana 4.5 TL, kolaya 5.5 TL ödemek zorunda kalıyorsunuz.

Yemekten sonra çay isterseniz kötü bir çay servis ediliyor ve bunu da hesapta 3.5 TL olarak görebiliyorsunuz.

Peki hiç mi güzel bir şey yok bu mekanda be adam! diyenleri duyar gibiyim.

Var elbette turşusu kumpirinden de, kumrusundan da çok daha güzel. Manzarası da şahane.

Şevki adına gerçekten üzüldüm, isim yapmışlar ama kumru işini bir türlü standarda sokamamışlar.

Şevki benim için maalesef eski zamanlardaki samimiyetini ciroların artmasıyla kaybeden bir mekan olarak kalacak.

Kumru ve gerçek Şevki asla bu değil! Adını “Tostçu Şevki” olarak değiştirirler ve tost yemek için gelirseniz afiyet olabilir belki..

Biraz ağır eleştirdiğim için üzgünüm. Bu eleştirimin tamamen Şevki’ye olan sevgim ve lezzetli kumrularını özlememden kaynaklandığı bilmenizi isterim.

Sevgiyle kalın.

Bizi takip edin! | Follow us!

Anadolu’dan ve Dünya’dan lezzet notlarımızı paylaştığımız instagram.com/gurmexcom ve facebook.com/gurmex sosyal medya hesaplarımızdan bizi takip edebilirsiniz.

Diğer İzmir Lezzet Durakları için linke tıklayın.