Keçiboynuzu Nedir, Neye İyi Gelir, Faydaları Nelerdir?

Keçiboynuzu Nedir, Neye İyi Gelir, Faydaları Nelerdir?

Keçiboynuzu veya harnup Akdeniz ikliminin olduğu bölgelerde yetişebilen ve her daim yeşil çalı veya ağaç formunda olan bir bitkidir. Akdeniz iklimin hüküm sürdüğü alanlarda kendiliğinden yetişen keçiboynuzunun sağlığa olan faydaları da değerinin günden güne artmasına neden olmuştur.

Keçiboynuz Nerede Kullanılır?

Meyvelerinden pek çok sektörde yararlanılması da çok yönlü bir bitki olduğunu göstermektedir. Gıda sektörünün yanı sıra sağlık, tekstil sektörlerinde de kullanılması sebebiyle oldukça önemlidir. Meyveleri öksürük ilaçlarında kullanılmakla birlikte keçiboynuzu pekmezi yapılarak tüketimi ile öksürük kesintisi için kullanılabilir.

keciboynuzu-faydalari-zararlari-ozellikleri-nedirKeçiboynuzunun faydaları yararları nelerdir?

Tohumlarından elde edilen balsam, tekstil endüstrisinde apreleme için kullanılır. Ayrıca çikolata imalatında tatlandırıcı olarak da kullanılmaktadır. Afrodizyak özelliğiyle bu bitkinin cinsel gücü artırdığına da inanılmaktadır. Çikolata yapımında tatlandırıcı olarak kullanılması sebebiyle de, çikolataya yakın hoş bir tada sahip olduğu bilinmektedir. Çikolataya göre yağ ve kolestrol oranının düşük olması sebebiyle kilo kaybında da yardımcı olmaktadır.

keci-boynuzu-pekmezi-faydalari-yararlari-nelerdirNeye iyi gelir?

Keçiboynuzundan pekmez yapılan pek çok yörede ise pekmezler sulandırılarak bir içecek yapılmaktadır ve bu da alternatif bir içecek olarak kullanılarak sağlığa olan katkılarından faydalanılmaktadır.

Keçiboynuz çayı yapılarak da tüketilebilecek bir bitkidir. Tarihsel olarak bakıldığında ise bitkinin pek çok faydası olduğu ve çok farklı alanlarda kullanıldığı görülmektedir.

keciboynuzu-ozu-faydasi-bali

Keçiboynuzunun sağlığa faydaları;

  • Kalsiyum (Ca) miktarı yüksek olması sebebiyle, süt ve ürünleri tercih etmeyenler için alternatif olabilir.
  • Kafein ve kolestrol içermez.
  • Vitamin ve mineralce zengindir. A, B, E vitaminleri ve Fosfor içermektedir.
  • Diş ve diş eti hastalıklarının oluşmasını engeller.
  • Yüksek miktarda çinko içerir.
  • Hafıza ve konsantrasyonu güçlendirir.
  • Öksürük, astım ve nefes darlığı gibi pek çok rahatsızlığa iyi geldiği bilinmektedir.

Alternatif olarak kullanılabilecek ve değeri günden güne artan keçiboynuzu ile hala tanışmadıysanız önerir ve sağlıklı günler dileriz.

Sevgiyle ve afiyetle kalın.

Diğer Beslenme ve Sağlık yazıları için linke tıklayın.


Bizi takip edin! | Follow us!

Anadolu’dan ve dünyadan lezzet notlarımızı paylaştığımız instagram.com/gurmexpo ve facebook.com/gurmex sosyal medya hesaplarımızdan bizi takip edebilirsiniz.


Gamze KIR

1987 İstanbul doğumluyum. İzmit’te yaşayan Karadenizli bir ailenin en küçük üyesiyim. 2013 yılından beri Gıda Mühendisi olarak çalışmaktayım. Seyahat etmeyi, sokak sokak gezip keşfetmeyi seviyorum. Deniz, doğal hayat ve hayvan sevgisi yaşama sevincim. 3 yıl kadar gönüllü olarak çalıştığım TEGV ve çocuklar da en sevdiklerim, özlediklerim…

Yorum Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik

Name

Website

Phone

Facebook ile Yorum Yazın