Ana sayfa Kıbrıs Ne Yenir İçilir Babaçakka Restaurant

Babaçakka Restaurant

639
0

Babaçakka Restaurant Girne‘den merhaba gözü tok karnı açlar. Yavru vatana gidip de Akdeniz’e doğru rakılar yuvarlanmaz mı? Hem de ne yuvarlanır. “Abi ben içerken güzel manzara isterim!” diyorsan o var, baya kralı var hem de… Falezlerin üzerinde dalgalar kıyıya vururken rakılar çekiliyor. “Mezeler de A kalite olacak abi!” diyorsan o da var. Hele bir marine levrek yedik ki sormayın, zaten yazıyorum. 🙂

Babaçakka Restaurant Girne

Babaçakka Hikayesi

Fakat önce Restoranın adı neden Babaçakka, kim bu Babaçakka gibi kafalardaki soru işaretlerini giderelim.

Asıl adı Ramadan olan Babaçakka, 1905 yılında Baf kazasının Podimo (Mersunikya) köyünde doğmuş. Babası keçi çobanı olduğu için küçük yaşlarda bir müddet çobanlık yapmış ve o sıralar keman çalmayı öğrenmiş. Yine deniz kıyısında iyot ile büyümenin verdiği büyü ile küçük yaşlarda balıkçılığa merak salmış.

Babaçakka Girne
Bak millet kayığı girişe falan koyuyor biz hala tekne alıp da Boğaz’a indiremedik. 🙂

17 yaşından itibaren balıkçılık yapmaya başlarken İkinci Dünya Savaşının patlak vermesi sonucu İngiliz ordusu saflarında Almanya‘ya karşı savaşa katılmak zorunda kalmış. Harp sırasında orduda iyilik sever ve balıkçı olarak tanındığı için, kendisine en büyük arkadaş ve denizci anlamına gelen “Babaçakka” lakabı takılmış. Daha sonra gel zaman git zaman bu lakabı soyadı gibi benimseyerek kullanmış.

Jumbo Karides
Jumbo Karides

Babaçakka gece tuttuğu balıkları balıkçı lokantalarına satarak geçimini sağlar ve alkolü çok severdi. Hatta 1970 yılında Bafta “Çakka” meyhane isimli bir balık lokantası açmış ve 1974 yılına kadar o lokantada, tuttuğu balıkları satarak geçimini sağlamış çocuklarını büyütmüştür.

Çalıştığı lokantada hem balıklarını satıyor, hem de keman çalarak Kıbrıs meyhanelerinin eğlence kültürünü geliştirmiştir. 1974 sonrası Girne’ye gelmiş ve balıkçılık mesleğine burada devam etmiştir. Babaçakka 1990 yılında vefat etmiştir. Çocukları halen babalarından kalan mirası devam ettirmekte ve balıkçılık mesleğini sürdürmektedir. Babaçakka Kıbrıs’ta gönlü zengin olarak tanındı ancak cebinde hiç parası olmadı.

Babaçakka Balıkçı Meyhanesi
Mekan Budur Abi! Babaçakka Balıkçı Meyhanesi

Babaçakka Restaurant ‘ta Babaçakka adını yaşatmak, misafirler içkilerini yudumlarken ruhunu şad etmek ve Kıbrıs tarihinden bir hatıra yaşatmak için hizmet veriyor.

Girişte dediğim gibi, Girne’de nerede rakı balık yapılır diye soruyorsan Babaçakka Restaurant ‘a git arkadaşım. Her ne kadar bir rakı masasını efsane kılan şey dost sohbeti olsa da (o eksikliği gidermek size kalmış), geriye kalan her şeyi Babaçakka Restaurant ‘da bulmak mümkün.

Deniz börülcesi
Deniz Börülcesi

Babaçakka Restaurant Menü

Peki neler mi yedik? Deniz börülcesi, köz kırmızı biber, jumbo karides, güveçte tereyağlı karides, köpoğlu, marine levrek, ahtapot salatası, ızgara kalamar ve sonunda ızgara levrek.

Köz Kırmızı Biber
Köz Kırmızı Biber
Güveçte Tereyağlı Karides
Güveçte Tereyağlı Karides

Gecenin olayı açık ara marine levrekti. Ta Girne’de Karadeniz levreği bulacak halimiz yoktu. O yüzden marine levreğin bu kadar iyi çıkacağını hiç tahmin etmiyordum.

Marine Levrek
Marine Levrek

Özel bir parantez de son derece taze olan yerli kalamara açmak lazım. Kaç kere sipariş verildi bilmiyorum. Masaya gelir gelmez saniyeler içinde tükeniyordu. 🙂

Yerli Kalamar Izgara
Yerli Kalamar Izgara

Babaçakka Restaurant ‘ta diğer tüm mezeler de geçer not aldı bizden. Zira tabaklarda zerre lokma kalmadı. Izgara levrek ise çok gereksiz oldu. Tıka basa doymuştuk ama balık pişmişti bir kere. Onu da kaş ile göz arasında yuvarladık.

Izgara Levrek
Izgara Levrek

Sonuç olarak, Babaçakka Restaurant ‘ı çok sevdik. Burada mavinin en güzelinde unutulmaz bir yemek, Kıbrıs’ın tadına doyulmaz manzarasına nazır akdeniz mutfağının eşsiz lezzetleri ve mezeler var. Bir daha Girne’ye gidersek tekrar uğrayacağız söz!

Salata
Salata

5 yıldızlı Jasmin Court Hotel & Casino ‘nun kuzey blok giriş katında bulunan Babaçakka Balıkçı Meyhanesi Akdeniz’den günlük olarak çıkarılan en güzel ve en lezzetli deniz mahsullerini canlı fasıl müzik eşliğinde sunuyor. A la carte konseptine sahip Babaçakka Restaurant 100 kişiye kadar ağırlayabiliyor. Kışlık ve yazlık mekanlarıyla, haftanın her günü 18.00 – 01.00 saatleri arasında hizmet veriyorlar.

Girne Babaçakka Restaurant adres telefon

Keyifli yemekleri ve nefes kesen manzarasına bilgili ve sıcakkanlı personeli de eşlik edince Babaçakka Restaurant ‘dan çok güzel anılarla ayrıldık. Hadi sizi de yukarıdaki güzel manzarayla uğurlayayım.

Sorularınız veya farklı Kıbrıs balık restoranlarına yönelik tavsiyeleriniz için yorum kısmından bize ulaşabilirsiniz.

Uğrarsanız bizi de hatırlayın.

Sağlıcakla kalın.


Bizi takip edin! | Follow us!

Anadolu’dan ve Dünya’dan lezzet notlarımızı paylaştığımız instagram.com/gurmexcom ve facebook.com/gurmex sosyal medya hesaplarımızdan bizi takip edebilirsiniz.


Diğer Kıbrıs Restoranları için linke tıklayın.

Babaçakka Restaurant İletişim

Adres: Jasmin Court Hotel & Casino, Naci Talat Caddesi, Yasemin Sokak Girne / Kıbrıs
Telefon: 444 77 70 – 0533 858 98 98

Gurmex'i instagramda takip edin
GURMEX DEĞERLENDİRME
Temizlik
Lezzet
Servis Hizmet
Atmosfer
Fiyat Performans
Önceki makaleKars Kaz Evi
Sonraki makaleİkilim Tantuni Yahya Kaptan
Samsun doğumlu, Endüstri Mühendisi. En büyük hobisi Balık avı, 3 değerli sözcüğü "Ye... İç... Balık tut..." Aynı zamanda mekan avcısı ve gurme. Namı diğer Obur Hamsi. Kendisine kalırsa "Ne gurme ne de usta bir avcı... Obur bir hamsi, lezzet deryasında yolcu..."

DÜŞÜNCELERİNİZİ BİZİMLE PAYLAŞIN, YORUM YAZIN!

Please enter your comment!
Please enter your name here