Ayla’nın Mutfağı: Erzincan’da Yöresel Ev Yemekleri Nerede Yenir?

Ayla’nın Mutfağı : Erzincan‘da Yöresel Ev Yemekleri Nerede Yenir?

Tripadvisor‘da Ayla hanım ve örnek almaya çalıştığımız büyük üstat Vedat Milör‘ün yanyana çekilmiş bir fotoğrafını gördükten sonra hazır buralara kadar gelmişken bizde uğrayalım deyip yollara düştük.

ayla-nin-mutfagi-ayla-kahraman-vedat-milor-erzincan-lezzet-duraklari

Aslına bakarsanız görsel ve yazılı basında oldukça bilinen fazlaca haberi ve konusu yapılmış bir mekan Ayla’nın Mutfağı..

2004 yılında Ayla ve Erol Kahraman’ın ortak girişimiyle Erzincan‘da kurulan Ayla’nın Mutfağı, yörenin gün yüzüne çıkmamış kültürel lezzetlerini sunuyor.

Erzincanlılar lokantamantısıyla ve etli sarmasıyla tanıyor. Erzincan yöresel yemekleri zeytinyağı ile harmanlanarak çok güzel bir lezzet formu yakalanmış..

aylanin-mutfagi-erzincan-etli-yaprak-sarma-yoresel-yemekler-lezzetler

Yaprak döner, ızgara ve kebap türevlerinden sıkıldıysanız, ailenizde uzakta yaşıyorsanız ve artık ev yemekleri yemek istiyorsanız kesinlikle gitmeniz gereken bir mekan..

Ayla Hanım çok sevecen ve güler yüzlü bir bayan, eli de gerçekten lezzetli.. Sarması, mantısı, börekleri, karışık zeytinyağlı tabağı, tatlıları herşeyi güzeldi. Mantısını özellikle öneriyorum.

aylanin-mutfagi-menu-fiyat-listesi-gurme-rehberi

erzincan-ayla-nin-mutfagi-yoresel-yemekler-lokanta

Arnavut ciğeri sanırım bizim şansımıza sertti çok beğenmedim. Zor öğütülen elastiki bir yapıda olması o güne özel bir aksilik olabilir. Sarmanın yöreye özgü olsa gerek ekşimsi bir tadı vardı her damağa hitap etmeyebilir ama ben beğendim.

aylanin-mutfagi-erzincan-nerede-ne-yenir-nasil-gidilir

Köftesi de çok methedildi ama yeme fırsatımız olmadı. Menülerinde bunların dışında pestil tatlısı, gendime çorbası, karakabak dolması gibi yemekler ve sabah kahvaltısı var.

Özetle tüm lezzetler özen ve titizlikle hazırlanıyor. Servis, sunum hizmet gerçekten başarılı.. Fiyatlar Erzincan standartlarının biraz üzerinde..

erzincan-in-en-iyi-eglence-fasil-mekanlari-muzikli-yerler

Sizi içine alan ve saran gerçekten ev sıcaklığını bulacağınız mutfağı ve ferah salonu ile sizleri çağırıyor.

Ev yemeği arayanlar, fast food ürünlerden daral gelenler için küçük sevimli bir mekan..

Bence lezzetleri denenmeyi hak ediyor.

Uğrarsanız bizi hatırlayın..

Ayla’nın Mutfağı
Adres: Fevzi Paşa Caddesi, Er Merkez Binası, K: 2 D: 36 Merkez / Erzincan
Tel: 0446 2148305

Yorum Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik

Name

Website

Phone

Facebook ile Yorum Yazın