Ana sayfa Yazarlar Gurmex Yazar Mehmet Oğuz TAYLAN

Mehmet Oğuz TAYLAN

2 GURME YAZI 0 YORUMLAR
Gıda Mühendisi / İSG Uzmanı.

Gıda Zehirlenmesi Türleri ve Etki Süreleri

Gıda zehirlenmeleri içinde en sık görüleni stafilokok bakterilerinin yol açtığı zehirlenmelerdir. Et, süt ve süt ürünleri, salatalarda ortaya çıkar. Besinler alındıktan 2-3 saat sonra meydana gelir....

Modifiye Atmosfer Paketleme (MAP) ve Kullanılan Gazlara Kısa Bir Bakış

Ülkemizde pek çok kişi tarafından bilinmemesine rağmen tükettiğimiz çoğu üründe bu teknoloji kullanılmaktadır. Genel olarak izlenim ürün hava almasın yeter mantığıdır. Ekonomik sebepler veya...
86,420HayranlarBeğen
214,717TakipçilerTakip et
4,806TakipçilerTakip et
6,434AbonelerAbone ol

En Çok Yenilen Konular