Gamze YAVAŞ
1991 İstanbul Doğumluyum. Sakarya Üniversitesi Gıda Mühendisliği mezunuyum. Uluslararası bir Catering firmasında proje yöneticisi olarak görevime devam ediyorum. Yeni yerler keşfetmeyi, araştırmayı ve yeni şeyler öğrenmeyi seviyorum.
Yüzlerce GDO ‘lu ürün arasında ne yediğimizi biliyor muyuz?
Yüzlerce GDO'lu ürün arasında ne yediğimizi biliyor muyuz? GDO Çalışmaları Ne Zaman Başladı? GDO'lu ürünler her zaman tartışma konusudur. Bir canlıda olmayan özelliklerin başka bir canlıya...
Glutensiz Gıdalar
Gluten başlıca buğday, arpa, yulaf ve çavdarda bulunan bir proteindir. Ekmek hamuru yapısının elde edilebilmesi için elzemdir. Hamur yapısının sıkılığını ve raf ömrünün uzamasını...