Ana sayfa Yazarlar Gurmex Yazar Serap ÖZÇALICI

Serap ÖZÇALICI

3 GURME YAZI 0 YORUMLAR
1979 Gaziantep doğumluyum. Beş yaşımdan beri İstanbul’da yaşıyorum. 1997 – 2001 yılları arasında Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümünden mezun olduktan kısa bir süre sonra bir catering şirketinde Gıda Güvenliği Denetçisi olarak başladım ve Kalite Yönetim Müdürü olarak Uluslararası bir tesis yönetim firmasının satın almasına kadar çalışmalarıma devam ettim. Bu arada Yeditepe Üniversitesi İngilizce İşletme MBA programını onur ödülü ile tamamladım (2006-2008). 2008 yılında şirketin satın alınmasından sonra Hijyen ve Kalite Yönetim Direktörlüğü görevini üstlendim. 2011 yılında Hijyen, Kalite ve Eğitim Direktörü, sonra İnsan Kaynakları, Hijyen ve Kalite Direktörü, şu anda ise İnsan Kaynakları, Hijyen ve Kaliteden sorumlu Genel Müdür Yardımcısı olarak görevime devam ediyorum.

Evde Gıda Güvenliği için Yemek Yaparken Nelere Dikkat Etmeli?

Yemek Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekli Kurallar Bir önceki yazımda bahsettiğim bakterileri kontrol altına almak için dikkat edilecek 4 altın kuralı, yemek yaparken nasıl kullanabileceğimizle ilgili...

Evde Gıda Güvenliği için Nelere Dikkat Etmeli? 1.Bölüm

Evde Gıda Güvenliği için Nelere Dikkat Etmeli? 1.Bölüm Yaz aylarında havaların ısınması ile gıda kaynaklı rahatsızlıkların ortaya çıkma olasılığı da artıyor. Bu sıcakta bir de...

Doğa Bilimcisi Süreyya İsfendiyaroğlu ile Konuştuk

Doğa Bilimcisi Süreyya İsfendiyaroğlu ile Türkiye’deki Doğal Hayat ve Önemli Doğa Alanları üzerine Konuştuk... Değerli arkadaşım, Doğa Derneği Danışmanı, Doğa Araştırmacısı Süreyya İsfendiyaroğlu ile ilginizi...
Exit mobile version
Edit with Live CSS