İçerik
Bozcaada’da balık dışında Fotoğraf: AYAZMA RESTAURANT BY EMRAH ATAOL
Çanakkale Bozcaada yeme içme yerlerini merak edenler için çok güzel ve farklı bir liste hazırladık. Bu listede klişe restoranların dışında tamamen kendine özgü ürün ve spesiyalleri ile öne çıkmış birkaç mekana yer vereceğiz. Yani balık ve deniz mahsulleri cenneti olan Bozcaada’da balık dışında ne yenir sorusuna cevap arayacağız. Alternatif lezzetleri içeren yazımız ile Ada’nın yaz sezonundaki yoğunluğunu dikkate alarak bu kez yemek olayına daha hızlı bir çözüm arayanları sevindirmeye karar verdik. 🙂
Alternatif Bozcaada Restoranları
Bozcaada’da balık dışında ne yenir başlığı altında en iyi pizza ve makarnayı yiyebileceğiniz E La Pizza’yı detaylı olarak kaleme aldık. En iyi hamburger, köfte ve bira tabağını yiyebileceğiniz Ayazma Restaurant’a ayrıntılı olarak yer verdik. Son olarak Bozcaada’nın en iyi aperitif büfelerinde olan 17,5 Bozcaada’nın enfes ekmek arası köftelerinden de bahsetmiştik ki mekanın kapandığını üzüntüyle öğrenmiş olduk. Hazırsanız başlıyoruz!
E La Pizza & Bistro
Bozcaada günleri dolu dolu geçiyor. Bazen mekanlar ile ilgili not almayı bile unutuyoruz kusurumuza bakmayın. Cennetten bir köşe olan ada aynı zamanda bizim gibi yeme içme odaklı seyahat edenler içinde biçilmiş kaftan. Bozcaada’da buram buram Ege esintilerini sofralarda hissederken, ada otları ile bezeli nefis tatları da deneyebiliyorsunuz.
Bozcaada’da balık dışında her ne yerseniz yiyin mutlaka bir hikaye ve en önemlisi damaklarınıza kazınacak bir nefaset bulacaksınız. Bu kez Ada yolculuğumuzda sizleri İtalyan Mutfağının Bozcaada temsilcisi E La Pizza’ya konuk edeceğiz. E La Pizza & Bistro‘nun en iddialı mekanlarından biri. Aynı zamanda bize göre Ada’nın en iyi pizzacısı. Burada yediğimiz pizzalar kalite ve lezzet olarak gerçekten muhteşemdi.
Görsel anlamda küçük ama şık mekan gözünüze hitap ederken bir yandan keyifli bahçesinde oturup içinizi huzurla doldurabiliyorsunuz. Biz mekanda Eldado, Fresh pizza, Cevizli pizza, Pepperoni, Pastrami ve Carpaccio pizza denedik. Hepsi birbirinden lezzetliydi. Bizce pizza yemek için İtalya’ya gitmeyin, Bozcaada’ya gelin. 🙂
E La Pizza hakkında yazdığımız detaylı değerlendirmemizi okumak ve puanları görmek için linke tıklayın.
Ayazma Restaurant
Bozcaada’da balık dışında bir şeyler yemek için uğrayabileceğiniz ikinci lezzet durağı ise Ayazma Restaurant. Restoran adanın diğer ucunda ismini aldığı Ayazma plajında hizmet veriyor.
Menüde lokasyona uygun nokta atışı lezzetler yer alıyor. Biz akşama organik birkaç meze ile başlangıç yaptık. Bozcaada kalamarı, midye tabağı, bira tabağı ve çıtır mantı ile hızlanmaya başladık. Hepsi birbirinden enfesti fakat Milano Burger ve Ayazma Burger deneyimimiz zihnimizden çıkmıyor. Açıkçası sezonluk bir mekanda böyle lezzetli burgerler yiyeceğimiz hiç aklımıza gelmezdi.
Bozcaada’nın gurme restoranlarından biri olan Ayazma Restaurant’ta sunum, servis, lezzet ve hizmet konusunda doruk noktalarda bir deneyim yaşayacaksınız. Mutlaka listelerinize ekleyin.
Ayazma Restaurant hakkında yazdığımız detaylı değerlendirmemizi okumak ve puanları görmek için linke tıklayın.
Çınaraltı Cafe
Burası bir ada klasiği olan Çınaraltı Bozcaada. İstanbul‘da en çok eksikliğini çektiğimiz organik ada kahvaltısı özlemini burada gideriyoruz. Ev yapımı patlıcanlı börek, gözleme, otlu poğaça ve portakallı kurabiyelere nihayet Çınaraltı Bozcaada sayesinde kavuştuk. Tatlı olarak damla sakızlı muhallebi özel tavsiyemiz olur.
Çınaraltı Cafe hakkında yazdığımız detaylı değerlendirmemizi okumak ve puanları görmek için linke tıklayın.
Bozcaada’da balık dışında yöresel yemekler deneyimlemek isteyenler için Rum Mahallesinde hizmet veren Dört Hanımeli Mutfağı’nı öneriyoruz. Bozcaada mantısı, Etli sarma, Zeytinyağlı yaprak sarma ve Ada otlu el açması gözlemeyi denemelisiniz. Klasik mantıların tersine önce kızartılıp daha sonra haşlanan Bozcaada mantısında içindeki kıymanın tadını yoğun olarak alabiliyorsunuz. Ayrıca farklı pişirme tekniği sebebiyle o yarı kıtır yarı yumuşak kıvamı çok yalın ve lezzetli bir şekilde hissediyorsunuz.
İçecek olarak Gelincik şurubu ile yapılan şerbeti tavsiye ederiz. Hafif tatlı ve içi baymayan şerbet ferahlatıcı özelliği ile sıcak Ada günlerinin mutluluk iksirlerinden biri olsa gerek.
Adres: Alaybey Mahallesi, Sakarya Sokak No: 9 Bozcaada / Çanakkale
Petit Cafe
Damakta iz bırakan ev yapımı tatlılar ve enfes kahveler bu küçük dükkânda buluşmuş. Bozcaada’da yaz sezonuna damga vuracak mekânlardan birinin şüphesiz Petit Cafe Bozcaada olacağını düşünüyoruz.
Saint Bozcaada cheesecake, Browni ve Çilek soslu cheesecake enfesti. Üstelik fiyatlarda çok uygun, tekrar tekrar çağıran mekânın tek kötü yanı butik üretim yapıyor olması… Üretim birkaç dilim ile sınırlı olduğu için Bozcaada’da bu yaz cheesecake ve browni savaşlarının çetin geçmesini bekliyoruz. Mutlaka notlarınızda olsun.
Adres: Cumhuriyet Mahallesi, Çınar Çarşı Caddesi No: 42 Bozcaada / Çanakkale
17,5 Bozcaada (Kapandı)
17,5 Bozcaada Türk mahallesinin girişinde Çınarçeşme sokakta yer alan küçük ayaküstü bir atıştırma noktası. Tamamen kendi formülleri olan köfteyi ciabatta ekmeğinde servis ediyorlar. Arzu edenlere lavaş içine kaşarlı dürümde yapabiliyorlar. Ayrıca köfteleri özel olarak hazırlanan hamburger ve cheeseburger’leri de çok başarılı. Bunların dışında dana sosis ve tost çeşitleri de göz dolduruyor, deneyebilirsiniz. Bozcaada’nın en iyi aperitif büfesi sabah 10.30’dan gece saat 02.30’a kadar hizmet veriyor. Bozcaada’da balık dışında aperitif bir şeyler yemek isteyenler 17,5 Bozcaada’yı notlarına alıp mutlaka uğrasınlar!
Adres: Alaybey Mahallesi, Çınarçesme Sokak No: 11 Bozcaada / Çanakkale Telefon: 0533 247 19 05
Bozcaada’da Ne İçilir?
Bozcaada’da balık dışında yenilecek lezzetler aşağı yukarı netleşti. Birazda Bozcaada’da ne içeriz konusu üzerine fikirlerimizi paylaşalım.
Aslında daha önce Ada’ya gitmiş olanlar için de bu sorunun cevabı gayet net. Üzüm kenti Bozcaada şarapları ile ünlüdür. Aldığınız şarapları romantik bir ortamda içmek isteyenlere net bir şekilde Batı Burnunu öneririz. Önünüzde sanki sonsuzluğa uzanan Ege Denizi, yanınızda en görkemli halleriyle rüzgar gülleri ve terk edilmiş bir deniz feneri. Burnunuzun ucunda toprak ve kekik kokuları ve yüzünüzü okşayan Bozcaada rüzgarı.
Peki Batı Burnunda sevdiklerinizle birlikte içeceğiniz şarapları nereden alacaksınız? Bu sorunun cevabı da bizce gayet net. Çamlıbağ ve Talay şarap mağazaları bu konuda en iyi adreslerdir.
Tenedion Wine House
Bozcaada deyince aklıma bağ bozumları ve üzüm düşüyor amansız. Bu kez üzümler şarabı, şarap ise Çamlıbağ’ı anımsatıyor bana. Bozcaada’da ilk şarap üreten müslüman aile olan Yunatçıların 4. nesil temsilcisi Haşim Yunatçı abi işin başında. Bu yıl kuntra kırmızısından beyazla fethetti kalbimizi. En son 2015’te almıştık aynı nefaseti.
Çamlıbağ öyle gelişi güzel büyümemiş ve daha çok para kazanma hırsı gözlerini hiç bürümemiş. İlk günkü aşk ve heyecan ile kaliteli üretim telaşı artarken Çamlıbağ hep butik kalmış. Çamlıbağ’ın Ayapetro serisinin başarısını müdavimleri gayet iyi bilir. Kırmızıdan Beyaz sadece 2500 şişe olarak satışa sunuldu, hatta yarısı bitmiş bile. Meraklılarının acele etmesini öneririz.
Haşim abiye ve bu bayrak altında toprağa alın terlerini döken herkese selam olsun. Kendisi genelde Çamlıbağ Tenedion Wine House’da. Toprak, Ada ve üzüm kokulu keyifli sohbetinden mutlaka istifade edin. Uğrarsanız bizi hatırlayın ve mutlaka bizden selam götürün.
Çamlıbağ Şarapları hakkında yazdığımız detaylı değerlendirmemizi okumak ve puanları görmek için linke tıklayın.
Juice Bar by Emrah Ataol
2019 yılında Bozcaada’ya damga vuracağını düşündüğümüz ikinci adresimiz ise Ayazma plajında Ayazma Restaurant’ın hemen yanında hizmet veren Juice Bar. Kulağınızı okşayan Reggae müzikleri, ahşap dekoru, siz barda otururken önünüzde uzanan uçsuz bucaksız Ege Denizi ve saçlarınızı tarayan Bozcaada’nın ılık rüzgarı ile burası benzersiz bir bar. Enfes kokteylleri ile Bozcaada gece hayatına yön veren Juice Bar’ı mutlaka notlarınıza alın. Tartışmasız Bozcaada’nın en iyi kokteyllerini burada içeceksiniz.
Adres: Ayazma Mevkii No: 10 Bozcaada / Çanakkale Telefon: 0505 115 71 57
Bozcaada’da Balık Dışında Yeme İçme Sonsöz
Bozcaada’da balık dışında ne yenir içilir başlıklı yazımız burada sona eriyor. Bozcaada restoranları kategorimize göz atmak için linke tıklayabilirsiniz. Eğer sizlerde hikayesi olan bir yeme içme yeri tavsiyesinde bulunmak isterseniz yorum kısmına ekleyebilirsiniz. Büyük bir mutluluk ve heyecan ile okuyacağımızdan şüpheniz olmasın.
Sevgiyle kalın.
Bizi takip edin! | Follow us!
Anadolu’dan ve Dünya’dan lezzet notlarımızı paylaştığımız instagram.com/gurmexcom ve facebook.com/gurmex sosyal medya hesaplarımızdan bizi takip edebilirsiniz.
Aşağıdaki Bozcaada gezi blog yazılarımızda belki ilginizi çekebilir;
Bozcaada gidilmesi gereken 15 mekan
ÖNEMLİ UYARI:
Web sitemizde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Alkol sağlığa zararlıdır, içmemenizi öneririz. Gurmex.com; yalnızca gezdiği yerlerde yeyip içtiklerini ve gördüklerini paylaşan kişisel bir blog sitedir.
