Zeytinli Peynirli Izgara Kabak Rulo: Hafif Kalorili Yemek Tarifi
Zeytinli Peynirli Izgara Kabak Rulo (1 porsiyon = 100 kalori) Malzemeler:
5 adet orta boy kabak
1 su bardağı lor peyniri
Yarım su bardağı beyaz peynir (yarım yağlı)
Yarım demet dereotu
1 çay bardağı biberli yeşil zeytin
1 adet kapya biber
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber
Zeytinli Peynirli Izgara Kabak Rulo Hazırlanışı:
Kabakları yarım cm. kalınlığında uzunlamasına keselim.
Hepsini tuzladıktan sonra sulanan kısımlarını kağıt havlu ile bastırarak kurulayalım.
Fırça ile kabakların iki yüzüne de sıvı yağ sürelim. Teflon tavada kabakların her iki yüzünü de ızgara edelim.
Kapya biber, dereotu ve yeşil biberleri ince ince doğrayalım.
Kalan malzemelerin tamamını karıştıralım. Elde ettiğimiz karışımdan her bir kabak şeridine bir parça koyup rulo yapalım.
Kabakları dizdikten sonra dereotu ile süsleyip servis edelim.
Dyt. Merve Biçer
Diğer yemek tarifleri için;
http://www.gurmex.com/gurme/yemek-tarifleri
