Anavatanı Anadolu ve Kafkaslar olan kiraz, toplumda antioksidan kapasitesi ve vücuttan su attırıcı etkisi ile biliniyor. Yazın vazgeçilmez meyvelerinden biri olan kiraz ‘ın diğer yararlarını da bilmekte fayda var.
Vitamin A, B ve C, potasyum, sodyum, kalsiyum, magnezyum, pektin, tanen antosiyaninler, flavonoidler, kinik asit, posadan zengindir. Melatonin hormonu taşır ve sapına kadar faydalıdır.
Sapına Kadar Faydalı
ABD’ de sunulan bir rapor Türkiye’nin dünyanın en büyük kiraz / vişne ihracatçısı olduğunu göstermektedir. Ülkemizde bu kadar çok yetişen bir meyvenin faydalarına şu şekilde göz gezdirebiliriz:
Kiraz ‘ın Faydaları Nelerdir?
* Rengini veren antioksidanlar, kalp ve damar sağlığını korur.
* İçeriğindeki çözünür posa ile birlikte kolesterol düşürücü etkisi vardır.
* Glisemik indeks değeri düşük olduğundan ve içerdiği posa miktarından dolayı kilo verme programlarında tercih edilebilir meyveler arasında yer alır.
* Gut ve romatoid artrit gibi eklem rahatsızlığı bulunan kişilerde hastalığa bağlı semptomları azaltıcı etkisi bulunur.
* Karaciğerde oluşan toksik etkiyi azaltır.
* Bağırsak hareketlerinin artmasına yardımcı olur.
* İçeriğindeki melatonin hormonu ile birlikte düşünsel sağlığı desteklerken uykusuzluk problemi çekenler içinde iyi bir çözüm oluşturur.
* Sapı kaynatılarak içildiğinde diüretik etki gösterirken böbreklerin çalışmasını ve idrar yollarının da temizlenmesini sağlar.
