Husinec Restaurant Prag: Çek Usulü Kaz ve Ördek Nerede Yenir?

Husinec Restaurant Prag: Çek Usulü Kaz ve Ördek Nerede Yenir?

Prag’da Kaz ve Ördek Nerede Yenir? Şarap Nerede İçilir ?

Prag‘a kadar gidip özel olarak hazırlanmış kaz ve ördeklerin tadına bakmadan asla dönülmez. Prag‘da bizce gerçekten bu işin ustası ve tek geçilecek bir de mekan var. Husinec Restaurant özellikle fırında nar gibi pişirilen kaz ve ördek çeşitleriyle Prag‘ta nam salmış. Bir Praglıya geleneksel Çek yemeklerinin nelerden oluştuğu sorulduğunda alacağınız muhtemel cevap domuz-lahana-hamur üçlüsü olur. Burada geçen domuz etinin yerini aslında kaz ve ördekte alıyor. Hatta şöyle söylemek daha doğru olur, tüm av hayvanlarının bu üçlü içinde sayıldığına şahit olursunuz.

Husinec Restaurant, Prag'ta nerede ne yenirHusinec Restaurant: Otantik Bohemya Dizaynı..

Ve fırında nar gibi pişen kaz eti veya ördek eti de üçlü geleneğini bozmadan, mis gibi kavrulmuş kırmızı lahana, etin suyu ile hazırlanan sos ve özel kabuksuz Çek hamur ekmekleriyle sunuluyor. Hamurun Çek mutfağında özel bir yeri var. Kabuksuz yumuşacık bu hamur ekmekler hemen her yemeğe eşlik ediyor, sade ve otlu çeşitleri de bulunuyor. Sunum oldukça başarılı. Tavsiyem yanında güzel bir kırmızı şarap içilmesi. Şarap olarak en iyi Çek şaraplarından biri olan Harmonia Vini servis ediliyor.

Husinec Restaurant, Prag Krusovice biraları, dark beerHusinec Restaurant: Krusovice Biraları ve Bira Tankları

Tabi bira severler için Çek biraları da şahane ve burada oldukça ucuz. Husinec‘te Krusovice biraları tanklarda hazırlanıp sunuluyor. Bu Çekoslovakya bölgesine ait Dark Beer olarak bilinen biraz daha karamelize bir bira çeşidi.. Denemenizi mutlaka tavsiye ederim, daha şekerli hoş bir tadı var. Çek topraklarının en eski biralarında biri olarak bilinmektedir.

Husinec Restaurant, Harmonia vini şarapları pragHusinec Restaurant: Yemeğimizi beklerken muhteşem kırmızı (Harmonia Vini) şarabımızı yudumluyoruz.

Şehre yakın olarak konumlanan Husinec‘i açıkçası tamamen tesadüf eseri keşfettik. Kaz veya ördek eti yesek güzel olur diye düşünürken tam da karşımızda Husinec Restaurant belirdi. Otelimize geçerken tesadüfen gördüğümüz mekanın girişinden bakınıp harika bir yer olduğunu anladık ve hemen akşam yemeği planımıza dahil ettik. Husinec dünyanın en iyi kazlarının yetiştiği Macaristan kazını tercih ediyor. Bilindiği üzere Macaristan dünyada kaz ve ördeklerin en büyük üreticilerinden biri.. Husinec Restaurant kaz ve ördekleri soğutulmuş olarak bölgenin güneyindeki çiftliklerden tedarik ediyor.

Kendine has bir havası var Husinec‘in.. Şirin ve otantik mekanın girişinde 2 büyük bira fıçısı ve güler yüzlü, samimi personeller karşılıyor sizleri.. Masanıza oturur oturmaz hemen mumları yakıyorlar. Ortada yanan şömineye sürekli olarak odun atan bir garson ve misafirlerine sürekli olarak memnuniyeti soran bir şef var. Daha ne olsun? Çok keyif aldığımız bu harika mekana kesinlikle gitmeli ve deneyimlemelisiniz.

Biz ördek yemeye karar veriyoruz. Şaraplarımız yemek öncesi hızlı bir şekilde servis ediliyor. Yemek adeta bir görsel şov ile karşımızda. Nar gibi kızarmış ördek ortaya kondurulmuş ve yanında meşhur Çek hamurları (patates görünümlü hoş bir tat) eklenmiş.  Kavrulmuş özel sosuyla gelen kırmızı lahanaya hiç sözüm yok. Elbette çok lezzetli ama ben bunu evde de yaparım diye çoktan planladım bile.. 🙂 Ayrıca özel ördek suyundan hazırlanan sosu da servise ilave etmişler..

Husinec Restaurant, Prag'ta ördek ve kaz nerede yenir

Husinec Restaurant kalite politikası gereği kesinlikle hazır gıda ve dondurulmuş ürün kullanmıyor, en taze ve en kaliteli ürünleri müşterilerine sunuyor. Bu sebeple de daha çok turistlerin ilgisini çekiyor diye düşünmüyor değilim. Husinec‘te özellikle ördek veya kaz eti yemenizi tavsiye ediyorum. Harmonia Vini şaraplarını denemeden, Dark Beer içmeden de asla dönmeyin.

Husinec Restaurant‘ta fiyatlar oldukça uygun. Çeyrek bir ördek 199 Czk ve Şarap 65 Czk. Ayrıca çeyrek ördek oldukça doyurucu..

Yemek sonrası mekanın en leziz kahvesi olan Caffe Milani siparişi verebilirsiniz. Milani kahve biraz karışık bir tada sahip, dünyanın en iyi kavrulmuş kahvelerinin birleşimi olduğu iddia ediliyor benden söylemesi.. 🙂

Husinec Restaurant, prag çek cumhuriyeti

Prag‘ın kalbinde harika yemekler, muhteşem sunumlar, sıcacık insanlar ve Bohemya‘nın gotik havasını tamamen yansıtan bir restaurant Husinec.. Ayrıca çok keyifli ve güzel birde terası bulunuyor.

Adisyona kartlarını bırakmayı ihmal etmiyorlar.

Uğrarsanız bizi de hatırlayın.

Husinec Restaurant, çekya prag

Diğer Çek Cumhuriyeti yazılarımızı okumak için linke tıklayın.


Bizi takip edin! | Follow us!

Anadolu’dan ve dünyadan lezzet notlarımızı paylaştığımız instagram.com/gurmexpo ve facebook.com/gurmex sosyal medya hesaplarımızı takip ederek bize destek olabilirsiniz.


Restaurace Husinec Prag
Adres: Mezibranská 13, Praha 1 110 00
Tel: +420 222 220 826
Çalışma saatleri hafta içi 11:00 – 23:00

Etiketler: Prag Husinec Restaurant, Husinec Restaurant Çek Cumhuriyeti, Husinec Restaurant nerede, Husinec Restaurant fiyat, Husinec Restaurant menü, Husinec Restaurant adres, Husinec Restaurant telefon.

loading...

Yorum Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik

Name

Website

Phone

Facebook ile Yorum Yazın