Gıda - Gurme Gezi Rehberi | Gurmex.com https://www.gurmex.com/gurme/gida/ Gurme Rehberi, Restoranlar ve Gezilecek Yerler Mon, 22 Sep 2025 21:35:20 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 Yüzlerce GDO ‘lu ürün arasında ne yediğimizi biliyor muyuz? https://www.gurmex.com/yuzlerce-gdolu-urun-arasinda-ne-yedigimizi-biliyor-muyuz/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=yuzlerce-gdolu-urun-arasinda-ne-yedigimizi-biliyor-muyuz https://www.gurmex.com/yuzlerce-gdolu-urun-arasinda-ne-yedigimizi-biliyor-muyuz/#respond Thu, 21 Jun 2018 12:23:56 +0000 http://www.gurmex.com/?p=1461 Yüzlerce GDO’lu ürün arasında ne yediğimizi biliyor muyuz? GDO Çalışmaları Ne Zaman Başladı? GDO’lu ürünler her zaman tartışma konusudur. Bir canlıda olmayan özelliklerin başka bir canlıya gen transferi ile aktarılabilmesinin keşfi ile başlayan GDO çalışmalarında 1980 yılından itibaren önemli gelişmeler sağlanmıştır. 1972 yılında ilk rekombinant DNA molekülü Paul Berg tarafından üretilmiştir. Bakteriler üzerinde yapılan çalışmaları bitkiler üzerinde […]

The post Yüzlerce GDO ‘lu ürün arasında ne yediğimizi biliyor muyuz? appeared first on Gurme Gezi Rehberi | Gurmex.com.

]]> https://www.gurmex.com/yuzlerce-gdolu-urun-arasinda-ne-yedigimizi-biliyor-muyuz/feed/ 0 Asıl Toplantı Salonu Ofisin Mutfağıdır https://www.gurmex.com/asil-toplanti-salonu-ofisin-mutfagidir/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=asil-toplanti-salonu-ofisin-mutfagidir https://www.gurmex.com/asil-toplanti-salonu-ofisin-mutfagidir/#respond Thu, 20 Jul 2017 17:12:33 +0000 https://www.gurmex.com/?p=8754 Asıl Toplantı Salonu Ofisin Mutfağıdır 12 yıldır ofiste çaycılık yapan biri olarak iddia ediyorum ki; asıl toplantı salonları ofislerin mutfaklarıdır. Ama ofis mutfakları aynı zamanda bir soluklanma alanıdır da… Benim çalıştığım işyerinde teras ya da balkon gibi tabiri caizse bir “nefes alma” ya da “kaçış” alanı yok. Bu yüzden sıkılan, bunalan, müdüründen azar işiten, sevgilisiyle […]

The post Asıl Toplantı Salonu Ofisin Mutfağıdır appeared first on Gurme Gezi Rehberi | Gurmex.com.

]]> https://www.gurmex.com/asil-toplanti-salonu-ofisin-mutfagidir/feed/ 0 Geleneksel Buğday Türlerinin Geleceği https://www.gurmex.com/geleneksel-bugday-turlerinin-gelecegi/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=geleneksel-bugday-turlerinin-gelecegi https://www.gurmex.com/geleneksel-bugday-turlerinin-gelecegi/#respond Wed, 13 Apr 2016 13:07:22 +0000 http://www.gurmex.com/?p=5285 Geleneksel Buğday Türlerinin Geleceği Türkiye’nin geleneksel buğday türleri FAO’nun araştırmasında.. Çiftçiler modern buğday çeşitleri kullanmaya devam ettikçe geleneksel buğday türleri düşüşe geçiyor. Dayanıklı ve geleneksel türlerde bulunan genetik çeşitlilik buğday üretiminin geleceği açısından son derece önemli. FAO tarafından hazırlanan seride Türkiye‘yle beraber Orta Asya’da yer alan Tacikistan ve Özbekistan‘daki yerel buğday türleri de tanıtılıyor. FAO uzmanları kitabın hazırlanış […]

The post Geleneksel Buğday Türlerinin Geleceği appeared first on Gurme Gezi Rehberi | Gurmex.com.

]]> https://www.gurmex.com/geleneksel-bugday-turlerinin-gelecegi/feed/ 0 Dünya Sağlık Günü: Sağlıklı Beslenelim, Diyabeti Yenelim https://www.gurmex.com/dunya-saglik-gunu-saglikli-beslenelim-diyabeti-yenelim/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=dunya-saglik-gunu-saglikli-beslenelim-diyabeti-yenelim https://www.gurmex.com/dunya-saglik-gunu-saglikli-beslenelim-diyabeti-yenelim/#respond Wed, 13 Apr 2016 12:29:52 +0000 http://www.gurmex.com/?p=5282 Dünya Sağlık Günü : Sağlıklı Beslenelim, Diyabeti Yenelim Diyabet’in yaygınlaşmasını önlemek için ortak çaba gerekiyor Birleşmiş Milletler Genel Sekreteri Ban Ki-moon, 7 Nisan Dünya Sağlık Günü vesilesiyle yayımladığı mesajında Diyabet’in eskiden beri bilinen ancak günümüz dünyasına önemli bedeller ödeten bir hastalık olduğunu belirtti. 1980 yılında 108 milyon yetişkinin diyabet hastası olduğunu, 2014 yılına gelindiğinde, aşırı […]

The post Dünya Sağlık Günü: Sağlıklı Beslenelim, Diyabeti Yenelim appeared first on Gurme Gezi Rehberi | Gurmex.com.

]]> https://www.gurmex.com/dunya-saglik-gunu-saglikli-beslenelim-diyabeti-yenelim/feed/ 0 Gıda Güvenliğine Karşı En Büyük Tehdit İklim Değişikliği https://www.gurmex.com/gida-guvenligine-karsi-en-buyuk-tehdit-iklim-degisikligi/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=gida-guvenligine-karsi-en-buyuk-tehdit-iklim-degisikligi https://www.gurmex.com/gida-guvenligine-karsi-en-buyuk-tehdit-iklim-degisikligi/#respond Mon, 11 Jan 2016 08:57:29 +0000 http://www.gurmex.com/?p=3955 Gıda Güvenliğine Karşı En Büyük Tehdit İklim Değişikliği Birleşmiş Milletler İnsan Hakları Uzmanları 2080 yılına kadar iklim değişikliğinin etkileri sonucu gıda güvenliğinin tehlikeye girebileceğini ve 600 milyon insanın daha yeterli beslenme imkanı bulamayabileceği uyarısında bulundu. BM Gıda Güvenliği Özel Raportörü Hilal Elver “Artan aşırı ve yoğun iklim hareketleri, yükselen sıcaklık değerleri ve deniz seviyesi, seller […]

The post Gıda Güvenliğine Karşı En Büyük Tehdit İklim Değişikliği appeared first on Gurme Gezi Rehberi | Gurmex.com.

]]> https://www.gurmex.com/gida-guvenligine-karsi-en-buyuk-tehdit-iklim-degisikligi/feed/ 0 Bakliyat Yılı: 2016 Uluslararası Bakliyat Yılı İlan Edildi https://www.gurmex.com/bakliyat-yili-2016-uluslararasi-bakliyat-yili-ilan-edildi/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=bakliyat-yili-2016-uluslararasi-bakliyat-yili-ilan-edildi https://www.gurmex.com/bakliyat-yili-2016-uluslararasi-bakliyat-yili-ilan-edildi/#respond Thu, 07 Jan 2016 09:56:14 +0000 http://www.gurmex.com/?p=3959 Bakliyat Yılı: 2016 BM Tarafından Uluslararası Bakliyat Yılı İlan Edildi. Kuru fasulyeden bezelyeye her çeşit bakliyat; ucuz, lezzetli ve içerdiği yüksek orandaki protein ve önemli mikro besinlerle özellikle gelişmekte olan ülkelerdeki insanların sağlık ve yaşamlarını olumlu etkiliyor. 10 Kasım tarihinde resmi olarak başlatılan 2016 Uluslararası Bakliyat Yılı için BM’nin mesajı bu oldu. FAO Genel Direktörü […]

The post Bakliyat Yılı: 2016 Uluslararası Bakliyat Yılı İlan Edildi appeared first on Gurme Gezi Rehberi | Gurmex.com.

]]> https://www.gurmex.com/bakliyat-yili-2016-uluslararasi-bakliyat-yili-ilan-edildi/feed/ 0 Kirlenmiş Gıda Tüketimi: Çocuk Ölümlerinin Üçte Birinin Sebebi https://www.gurmex.com/kirlenmis-gida-tuketimi-cocuk-olumlerinin-ucte-birinin-sebebi/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kirlenmis-gida-tuketimi-cocuk-olumlerinin-ucte-birinin-sebebi https://www.gurmex.com/kirlenmis-gida-tuketimi-cocuk-olumlerinin-ucte-birinin-sebebi/#respond Sun, 03 Jan 2016 09:59:36 +0000 http://www.gurmex.com/?p=3964 Kirlenmiş Gıda Tüketimi: Çocuk Ölümlerinin Üçte Birinin Sebebi Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) tarafından yayınlanan son raporda Küresel ölçekte gerçekleştirilen araştırmalar sonunda kirlenmiş gıdalardan kapılan hastalıkların yarıdan fazlasını ishalle bağlantılı hastalıkların teşkil ettiği ve kirlenmiş gıdalardan kapılan hastalıklar nedeniyle her yıl dünya genelinde 420 bin kişinin hayatını kaybettiği belirtiliyor. DSÖ Başkanı Dr. Margaret Chan, “Gıda Kaynaklı […]

The post Kirlenmiş Gıda Tüketimi: Çocuk Ölümlerinin Üçte Birinin Sebebi appeared first on Gurme Gezi Rehberi | Gurmex.com.

]]> https://www.gurmex.com/kirlenmis-gida-tuketimi-cocuk-olumlerinin-ucte-birinin-sebebi/feed/ 0 Mutlu Yıllar.. 2016’da Sağlıklı Bir Yeni Yıl Dileğiyle.. https://www.gurmex.com/mutlu-yillar-2016-da-saglikli-bir-yeni-yil-dilegiyle/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=mutlu-yillar-2016-da-saglikli-bir-yeni-yil-dilegiyle https://www.gurmex.com/mutlu-yillar-2016-da-saglikli-bir-yeni-yil-dilegiyle/#respond Mon, 28 Dec 2015 10:31:20 +0000 http://www.gurmex.com/?p=3491 Mutlu Yıllar.. 2016 Yılının Sağlıklı Bir Yıl Olması Dileğiyle..  Gurmex.com ailesi olarak 2015 yılında sizlere sağlıklı beslenme önerileri ve gıdalar ile ilgili püf noktaları verirken bir yandan da objektif, maddi kaygı gütmeden mekan ve lezzetli seyahat önerilerimizi paylaşmıştık. 2016 yılında Beslenme ve Sağlık alanında hedefimiz çok daha kapsamlı, geniş bir kaynağı beğeninize sunmak. Bunun yanında organik tarım, […]

The post Mutlu Yıllar.. 2016’da Sağlıklı Bir Yeni Yıl Dileğiyle.. appeared first on Gurme Gezi Rehberi | Gurmex.com.

]]> https://www.gurmex.com/mutlu-yillar-2016-da-saglikli-bir-yeni-yil-dilegiyle/feed/ 0 Sağlıklı Bir Yeni Yıl (Yılbaşı) için Beslenme Önerileri https://www.gurmex.com/saglikli-bir-yeni-yil-icin-beslenme-onerileri/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=saglikli-bir-yeni-yil-icin-beslenme-onerileri https://www.gurmex.com/saglikli-bir-yeni-yil-icin-beslenme-onerileri/#respond Thu, 24 Dec 2015 09:19:21 +0000 http://www.gurmex.com/?p=3486 Sağlıklı Bir Yeni Yıl (Yılbaşı) için 2018 Beslenme Önerileri Sağlıklı Bir Yeni Yıl için yılbaşı gecesi beslenmeyle ilgili uzmanlar çeşitli uyarılarda ve önerilerde bulunuyor. Yılbaşı gecesi bilinçsiz yiyecek ve içecek tüketiminin sağlığa zararlı olabileceği belirtiliyor yine yılbaşı gecesinin ertesi günü de iyi beslenmeye özen gösterilmesi gerektiğine dikkat çekiliyor. Sağlıklı Bir Yeni Yıl sofrası, yemek sonrası […]

The post Sağlıklı Bir Yeni Yıl (Yılbaşı) için Beslenme Önerileri appeared first on Gurme Gezi Rehberi | Gurmex.com.

]]> https://www.gurmex.com/saglikli-bir-yeni-yil-icin-beslenme-onerileri/feed/ 0 Avrupa ve Orta Asya Yetersiz Beslenme ile Mücadele Ediyor https://www.gurmex.com/avrupa-ve-orta-asya-yetersiz-beslenme-ile-mucadele-ediyor/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=avrupa-ve-orta-asya-yetersiz-beslenme-ile-mucadele-ediyor https://www.gurmex.com/avrupa-ve-orta-asya-yetersiz-beslenme-ile-mucadele-ediyor/#respond Wed, 30 Sep 2015 12:27:52 +0000 http://www.gurmex.com/?p=2729 Avrupa ve Orta Asya’da yetişkin nüfusun yüzde 55’ten fazlası aşırı kilolu ya da obez. Milyonlarca kişi anemik ya da iyot, demir ve A vitamini yetersizliğine sahip. Çocuklarda dengesiz beslenme, büyüme durmasıyla birlikte daha birçok soruna yol açarak pek çok ülkede endişe verici boyutlara ulaşmış durumda. Macaristan’ın Budapeşte kentinde 22-23 Eylül’de düzenlenecek olan tarımla ilgili Avrupa […]

The post Avrupa ve Orta Asya Yetersiz Beslenme ile Mücadele Ediyor appeared first on Gurme Gezi Rehberi | Gurmex.com.

]]> https://www.gurmex.com/avrupa-ve-orta-asya-yetersiz-beslenme-ile-mucadele-ediyor/feed/ 0