Gazoz Efsanesi: İstanbul’da Yöresel Gazozlar Nerede İçilir?

Gazoz bazıları için çocukluk anılarını canlandıran küçük özel bir ayrıntı, bazıları için ise tutkudur. Kimi zaman öğrencilik yıllarımızda Anadolu’nun bir köşesinde içtiğimiz bir tat olarak kalır damaklarımızda, kimi zamansa ah şimdi orada olsaydım da kana kana içseydim çaresizliğini barındırır. Hele ki mevzu Anadolu gazozları olduğunda gazlı içecek içmeyen insanların bile içip içmeme konusunda aklı karışır.

80’ler çocuğu olarak bende yöresel gazozların yeri çok ayrıdır. 70 ve 80’lerde yaşayanlar iyi bilecektir elimize geçen paralarla ilk gazoz alırdık. Benim için bu içecek 80’li yıllara geri götürme yetisine sahip zaman yolculuk aracı gibidir. Bir şişe; sallayıp köpürttüğümüz, içine şeker atıp köpükle birlikte içtiğimiz o en saf en temiz zamanları, çocukluğumu hatırlatır bana.

Hatta o kadar çok severim ki Anadolu’nun dört bir yanından getirtir, yakın noktalarda varsa atlayıp içmeye giderim.

En Güzel Yerel Gazozlar Nelerdir?

En güzel yöresel gazozlar hangileridir diye soracak olsanız bu konu bana göre biraz göreceli. Çünkü her bölgenin suyunun tadı, kullanılan şeker oranı farklı olabiliyor. Gaz oranından, aromaya kadar bir çok değişken var. Anadolu’da şuanda 60 çeşit yöresel gazoz bulunuyor.

Denizli‘nin “Zafer Gazozu”nu çok severim eminim bir çoğunuz enfes çiklet tadına sahip “Zafer Gazozu”nu bilirsiniz. Yine şeker oranı düşük ve içimi sert olan Bursa “Uludağ” sevdiğim gazozlardandır. “Uludağ Gazozu” yaklaşık sayıları bini bulan yöresel gazozcudan ayakta kalan en büyük yöresel gazozdur. Yine Hindistan cevizli “Bahçeli Bor Gazozu” çok sevdiğim tatlardan biridir. Safranbolu’nun Bağlar Gazozu ise tam bir lezzet efsanesidir.

Manisa yöresine ait “Dört Mevsim” güzel bir gazozdur. Adana‘nın “Zaman Gazozu” karışık meyvelisi ile göz doldururken “Bodrum Gazozu”nda Bodrum mandalinası, Ordu “Ufuk Gazozu”nda limon ayırt edici güzel tatlardandır. Niğde Gazozu, Lüleburgaz’dan Şifa Gazozu (artık yok, hatta aldığım duyuma göre marka bile düşmüş), Neşe Gazozu, Aysu Gazozu, Bozdağ Gazozu ve Kırşehir’in Özbağ Gazozu’da önereceğim diğer lezzetli gazozlardır.

Bu yazımda sizlere geçmişteki değerleri ön plana çıkarabilmek adına İstanbul‘da Anadolu’nun yöresel gazozlarını içebileceğiniz noktaları bir araya getirmeye çalışacağım.

Umarım faydası olur.

İstanbul’da Gazoz Nerede İçilir?

1- Avam Kahvesi

70 ve 80’li yılların atmosferini yaşatan mistik ortamıyla 50’ye yakın çeşiti bünyesinde barındıran mekan, yöresel gazozu içebileceğiniz en güzel mekanların başında gelir. Hafta içi 10.00-23.00, hafta sonu 10.00-24.00 saatleri arası açık mekanda kredi kartı geçiyor.

Adres: Çukurluçeşme Sokak 4/A Cihangir, Taksim – Beyoğlu Telefon: 0212 2927276

2- Kibrit Kutusu Cafe

İstanbul’un en sevimli ve sıcak mekanı olma ihtimali var. Kitap okuma odası, duvarları ve tuvaleti ile her şey çok samimi. Dünyanın her yanından toplanmış kibrit kutularıyla süslenen mekan bence harika. Yöresel gazozlardan içmek hiç bu kadar keyifli olmamıştı. Kredi kartı geçiyor.

Adres: Bahariye Caddesi, Ali Suavi Sokak, No: 3 (Sanatkarlar Sokağı) Kadıköy Telefon: 0216 4499229

3- Gazoz Kapaa Cafe & Mutfak

Kaliteli bir mekan, oldukça sıcak ve huzurlu bir atmosfere sahip. 30 çeşit yöresel gazozu ile göz dolduruyor. Kredi kartı geçiyor.

Adres: Şehremini Mahallesi, Millet Caddesi, No: 89/A Çapa – Fatih Telefon: 0507 3190956

4- Simitçi, Kahveci, Gazozcu

Şile Ağva merkezde bulunan Simitçi, Kahveci, Gazozcu nisan 2016’da açılan yeni bir mekan. 50’den fazla yöresel çeşidi ve fırınında çıkan sıcacık börek ve kurabiyeleri çok beğendiğim bir mekan. Kredi kartı geçiyor.

Adres: Ağva Mahallesi, Ahmet Yesevi Sokak, No: 5 Ağva – Şile Telefon: 0553 4871162

5- Bit’ro Coffee Shop Performance 

Kadıköy Karakolhane’nin güzel mekanlarından. Çeşit çeşit yöresel gazozları ile keyifli zaman geçirebileceğiniz iyi noktalardan. Kredi kartı geçiyor.

Adres: Rasimpaşa Mahallesi, Karakolhane Caddesi, Duatepe Sokak, No: 41/A Kadıköy Telefon: 0536 4487550

Benim bildiklerim bunlar sizin bildiğiniz farklı mekanlar varsa ilave edin.

Uğrarsanız bizi hatırlayın.

Diğer İstanbul lezzet durakları için linke tıklayın.

Bizi takip edin! | Follow us!

Anadolu’dan ve Dünya’dan lezzet notlarımızı paylaştığımız instagram.com/gurmexcom ve facebook.com/gurmex sosyal medya hesaplarımızdan bizi takip edebilirsiniz.