BraufactuM Hausvogteiplatz yazısıyla merhaba gözü tok karnı açlar. Bugün efsane el yapımı sosisler ve el yapımı biralar yapan eski adıyla Das Meisterstück olan BraufactuM Berlin’deyiz. Bu mekana Almanya‘ya her geldiğimde mutlaka giderim, bana göre Berlin‘de en iyi sosis BraufactuM’da yenir.
Bugün gezimizde Berlin Müzeler Adası ‘nda yer alan Bergama Müzesi’ni bitirmiş olduk. Bu yoğun tempoda da karnımız çok acıktı tabi. Bavyera biralarıyla, Berlin sosislerini birleştirip harika bir ziyafet çekeceğimiz BraufactuM Hausvogteiplatz (Das Meisterstück) ‘a tekrar gitme vaktimiz gelmişti artık.
Mekanın, iç dizaynı, ürün kalitesi, konsepti ve birbirinden lezzetli menüsü tek kelimeyle harika! Çeşit çeşit sosislerden dilediğinizi deneyebilirsiniz. Bu arada Berlin’e gidince mutlaka Currywurst yiyin derler.
Açık konuşmak gerekirse ben hiç sevmedim, bir daha hayatta yemem! Gerçek Alman sosisi denemek için, böyle yerler keşfetmekte fayda var. Bunlar gerçekten Türkiye‘de bildiğimiz sosislerin çok çok ötesinde sosisler…
İç mekan ne kadar etkileyici olursa olsun, ben hep açık alanı tercih etmişimdir. BraufactuM Hausvogteiplatz ‘ın arka tarafından 4 binanın arasında kalan bir hol bulunuyor. Çok güzel değerlendirmişler burayı. Özellikle ayağın toprağa basması harika bir şey. 🙂
BraufactuM Hausvogteiplatz Menü
Menü aşağıdaki şekilde, üzerindeki gri kart ise, adisyonumuz. Çıkışta kartı kasaya okutarak günahımız neyse ödüyoruz. 🙂 Yemekten önce iştah açıcı ufak bir hardallı ekmek geldi. Biraya iyi eşlik ediyor.
Ve BraufactuM Hausvogteiplatz ‘ın olayı budur. Ateşten neredeyse 1 metre yukarıda pişen sosislerin çıkardığı sesi dinlemek bir harikaydı. 🙂 Merak edenler için uzun ve kalın olanların ördek sosis olduğunu söyleyebilirim. Biz burada kuzu ve beef sosis denedik.
Mangolu hardal, biberiyeli patates ile birlikte sunulan sosisler mükemmeldi. Uzun olan beef sosis, kısa olan 5 adet ise kuzu sosisler, muhteşem!
Nürnberg gezimden beri hiç aklımdan çıkmayan bir bira çeşidi varsa o da Keller Bier’dir. Bakın çok net söylüyorum, öğlen başlayıp akşama kadar içilir bu. Burada bulunca bende affetmedim.
1-2 bira daha patlattıktan sonra BraufactuM Hausvogteiplatz (Das Meisterstück)’a veda ettik. Ama daha önceki ziyaretlerimde olduğu gibi yine geleceğim. Almanya’nın başka şehrine de gezi planlasam, üşenmeden yine sana geleceğim BraufactuM Hausvogteiplatz (Das Meisterstück)… Görüşürüz bebeğim…
Siz de bizim gibi fıçı bira, sulu köfteli burgerler ve lezzetli sosisler seviyorsanız, yolunuz Berlin’e düştüğünde mutlaka uğrayın.
Sağlıcakla kalın.
Bizi takip edin! | Follow us!
Anadolu’dan ve Dünya’dan lezzet notlarımızı paylaştığımız instagram.com/gurmexcom ve facebook.com/gurmex sosyal medya hesaplarımızdan bizi takip edebilirsiniz.
Diğer Berlin Restoranları için linke tıklayın.
BraufactuM İletişim
Adres: Hausvogteiplatz 3-4, Mitte 10117 Berlin / Almanya
Telefon: + 49 30 55872562
Çalışma Saatleri: 12.00 – 22.00