Çin Yeme İçme Rehberi: Çin Yemek ve Mutfak Kültürü

Çin Yeme İçme Rehberi: Çin Yemek ve Mutfak Kültürü

Çin Yemekleri yazımızdan sonra ikinci bölüm ile karşınızdayız. Çin’de ne yenir? sorusunu duyar duymaz sakın ıyyyy, uyyyy, ööögggh falan demeyin. Siz Türkiye’ye gelen bir turistin lokanta vitrinlerine sıra sıra dizilmiş kellelere ve kelle paçacılara bayıldığını veya kokorecin ona da mis gibi koktuğunu mu zannediyorsunuz? Güzel ve çirkin denen şey kültürlere göre değişir ve başkasının kültürüne saygı göstermemek düpedüz ilkelliktir. Ayrıca bugün modern gözüken batılılar kemik sıyırıp pirinç lapası pişirirken Çin’de çok geniş ve ayrıntılı bir mutfak kültürü oluşmuştu.

loading...

Bunlar deneme fırsatı bulduklarımdan bir kısmı.. Doğrusu haklarında çok bilgim yok, bilgi sahibi olanlar yorum kısmına eklesin lütfen:

1. Meşhur Pekin Ördeği (bütün halde pişiriliyor ayak, kafa dahil..)

meshur-pekin-ordegi-cin-yeme-icme-kulturu-rehberi

2. Çiğ İstiridye (yemek için ölmesini bekleyin yoksa ağzınızda kıpraşıyor biraz iğrenç oluyor.)

cig-istiridye-cin-mutfagi-cinde-yeme-icme-rehberi-nerede-ne-yenir

3. Üzüm Şiş (akşamüstü atıştırmalık için çok hoş bir servis şekli, denemelisiniz.)

cin-sokak-saticilari-uzum-sis-cinde-yemek-lezzet-mekan-kulturu-yeme-icme-rehberi-cin

4. Dimsum (İçinde domuz veya deniz mahsülleri doldurulmuş yarı çiğ hamur.. Deniz ürünlüsünü denedim, eh tadı fena değil.) Buharda pişirilmiş Çin mantısı.. Genellikle domuz kıymasından yapılıyor.

dimsum-cig-hamur-cin-mantisi-cin-gurme-yemek-mekan-rehberi-cinde-yeme-icme

5. Çin’de Ne Yenir? tabi ki Pekin ördeği.. (Her markette bulabilirsiniz.)

cinde-pekin-ordegi-nerede-yenir-nereden-alinir-cin-yeme-icme-gurme-rehberi

6. Mürekkep Balığı.. (Öööö demeyin ızgarada nefis oluyor.)

cinde-murekkep-baligi-nerede-yenir-nereden-alinir-cin-yemekleri-yemek-kulturu-yeme-icme-blog
7. Civciv kızartma.. (Bunu deneyemedim doğrusu..)

cinde-civciv-kizartma-cin-yemekleri-mutfagi-yeme-icme-rehberi

8. Çok şık bir restaurant, ıstakoz, deniz yosunu, değişik sebzeler ve deniz ürünleri.. (hepsi nefisti.)

cinde-restoranlar-lokantalar-mekan-rehberi-gurme-gezi-blog-cin

9. Kurutulmuş bir şeyler işte.. (bazıları güneşte kurutulduğu için kararmış..)

kurutulmus-hayvanlar-cinde-ne-yenir-ilginc-igrenc-degisik-cin-yemekleri-gurme-blog

10. Hayde.. sıcak sıcak.. yeni pişti tavuk şişler..

cinde-tavuk-sis-nerede-yenir-cin-yeme-icme-gezisi-onerileri-tavsiyeleri-turlari
11. Sabah kahvaltı tabaklarım.. (tadını ve adını bilmediğim ne varsa aldım.)

cinde-kahvalti-nerede-nasil-yapilir-kahvaltida-ne-yenir-cinliler-neler-yerler-cin-kahvalti-yeme-icme-blog
12. Bizim kandil lokması gibi ama içine biraz kabuklu karides eklenmiş..

cin-sokak-lezzetleri-nelerdir-sokakta-ne-yenir-cin-yeme-icme-mekan-rehberi
13. Dışı kavun gibi gözüken içinden portakal çıkan bir meyve..

cinde-hangi-meyveler-meyva-var-uzakdogu-meyveleri-neler-cin-lezzet-yeme-icme-rehberi-notlari
14. Çiğ yengeç.. (Ortadan kestikleri için Allah’tan kıpraşmıyordu, tadı güzel biraz deniz suyuna benziyor.)

cinde-cig-yengec-nerede-yenir-yengec-yemekleri-cin-yemek-mutfak-kulturu-cin-yeme-icme-bilgi-blog

15. Karışık deniz ürünleri güveç.. (biraz fazla karışıktı.)

cinde-karisik-deniz-urunleri-guvec-nerede-yenir-cin-yemekleri-inanilmaz-ilginc-enteresan-yeme-icme-blog
16. Özel sosla pişirilmiş nehir balığı.. (Tadı.. eh işte deniz balığına benzemez tabi.)

cinde-nehir-baligi-balik-nerede-yenir-balikcilar-balik-restoranlari-lokantalari-cin-gurme-mekan-yeme-icme-blog-rehberi
17. Bakmayın iğrenç göründüğüne hamur parçaları ve taze soğanla yapılmış soğuk çorba sadece..

cinde-soguk-corba-nerede-icilir-yenir-corbacilar-cin-yeme-icme-gurme-kulturu-rehberi-notlari-blog
18. Pekin Ördeği Dürüm.. (hmmm.. nefisti..)

cinde-pekin-ordegi-durum-nerede-yenir-durumculer-cin-yemekleri-mutfagi-yemek-kulturu-cinlilerde-yeme-icme
19. Pide gibi ama tatlı ve paskalya poğaçasına benziyor. 🙁

cinde-pide-gibi-benzeri-tatli-pogaca-nerede-satilir-yenir-sokak-lezzetleri-cin-yeme-icme
20. Bütün kurutulmuş çıtır balık ve bilimum deniz bişeysileri..

cinde-kurutulmus-balik-deniz-urunleri-mahsulleri-market-alisveris-ne-alinir-nerede-ne-yenir-yeme-icme-blog

Hmmm.. ızgaranın kokusu geliyor mu oradan?

Diğer Çin ile ilgili tüm yazılarımızı okumak için linke tıklayın.

Çin Yemekleri Nelerdir? Çin’de Ne Yenir? (+18)

Etiketler: Çin Yeme İçme, Çin Yeme İçme Kültürü, Çin Yeme İçme Mutfağı, Çin Yeme İçme Gelenekleri,Çin Yeme İçme Turu,Çin Yeme İçme Gezisi,Çin Yeme İçme Seyahati,Çin Yeme İçme Rehberi 

loading...

Yorum Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik

Name

Website

Phone

Facebook ile Yorum Yazın