Çiçek Pastanesi Bozcaada: Bozcaada’da Ne Yenir?

Çiçek Pastanesi Bozcaada: Bozcaada’da Ne Yenir?

Çiçek Pastanesi Bozcaada, büyük bir çınar ağacının gölgesinde açılmış. Burası aynı zamanda Bozcaada‘nın eski kütüphanesinin bulunduğu yer.. Her türlü pastane ürünü, kahvaltı ve içecek servisi de yapılıyor.

Çiçek Pastanesi Bozcaada kahvaltı nerede yapılır

Bozcaada Kahvaltı Nerede Yapılır?

Güne bir ada efsanesi olan Çiçek Pastanesi‘nin yöresel kahvaltısı ile başlamak ayrıcalıktır. Rize Çamlıhemşin’den mekan sahibi Tahir beyin özel olarak getirttiği tereyağ ve peynir ile yapılan muhlama, kekikle beslenen ada hayvanlarından yapılan sucuklu köy yumurtası ile zirveye çıkacaksınız. Çeşit çeşit yöresel peynirler, poğaçalar ve börekler ile birlikte uzun yıllar aklınızdan çıkmayacak bir kahvaltı olacak. Bu organik kahvaltıyı Çiçek Pastanesi‘nin en popüler ürünleri olan damla sakızlı kurabiye ve Bozcaada bademlisi ile taçlandırmak size kalmış.. Bizce tek kelime ile muhteşem..

Çiçek Pastanesi Bozcaada

Çiçek Pastanesi Bozcaada kahvaltı nerede edilirİç Mekan Görüntüsü

Bozcaada‘da yaşayan Rum vatandaşların yıllar öncesinde (150 yıl) kendi evlerindeki mutfaklarında özel günler için yaptıkları Damla Sakızlı Bademli Kurabiye (Tenedos Kurabiyesi) ‘yi ülkemizin lezzet arşivine eklemişler.

Rum komşuları ile görüşüp tarifler ve reçeteler alarak beraberce deneme üretimleri yaptıkları (Tenedos Kurabiyesi) kurabiyeleri ilk 2005 yılında beğeniye sunmuşlar.

Kısa zamanda Bozcaada‘nın kaybolan lezzetleri arasından çıkarılıp geleneksel lezzetler arasına alınması aşamasında Pelayia Pişirici, Vasiliki Buğday, Atina Savaidis ve Antula Arvanitoğlu’nun emeği büyük..

Çiçek Pastanesi Bozcaada ne yenirDamla Sakızlı Bademli Kurabiye, Hacı Tahir Badem Lokumu, Bozcaada Bademlisi

Yine tarifi tamamen kendilerine ait olan ata mirası Hacı Tahir badem lokumu ve Madam Sofia Nine’nin tarifiyle yaptıkları Sofia Badem (Bozcaada Bademlisi) mutlaka denenmesi gereken tatlardan…

Halk arasında Kavala kurabiyesi olarak bilinen bu tarifin bugüne ulaşmasında Sofia Nine’nin akrabaları Atina Savaidis, Antula Arvanitoğlu, Vasiliki Buğday ve Pelayi Pişirici’nin emekleri var.

Bozcaada Dondurmacısı Çiçek Dondurma

Pastanenin dondurmaBozcaada sütünden, katkısız ve boya kullanmadan yapılıyor. Dondurma çeşitlerinin renkleri olması gerektiği gibi, hiçbir müdahale yok. Ada inciri, karadut ve damla sakızlı dondurma öne çıkan lezzetlerden…

Çiçek Pastanesi Bozcaada nerede yenirDondurmalar Şahane

Sütlü tatlılarda çok hafif limonlu trileçe tatlısını kesinlikle yemelisiniz.

Çiçek Pastanesi Bozcaada nerede ne yenirPastalar ve Sütlü tatlılar

Çınar ağacı gölgesinde bahçesinde oturmak büyük bir keyif.. Huzuru damarlarınızda hissediyorsunuz.

Çiçek Pastanesi Bozcaada damla sakızlı kurabiye nerede yenirÇiçek Pastanesi Bozcaada – Bahçe görüntüsü

Kendi çektikleri taze kahveleri ile kafanızı dinleyip derinlere dalarken ada sakinleri sizi yalnız bırakmıyorlar 🙂

Çiçek Pastanesi Bozcaada ne yenirÇiçek Pastanesi Bozcaada – Bizi hiç yalnız bırakmadılar 🙂

Çiçek Pastanesi Bozcaada nerede ne yenirÇiçek Pastanesi Bozcaada – Bozcaada’nın evcil kargaları size poz bile veriyor 🙂

Şiir ve sanat kokan Çiçek Pastanesinde seyahatimiz boyunca en keyifli anlarımızı geçirdik..

Çiçek Pastanesi Bozcaada ne yenirÇiçek pastanesi Bozcaada – Şiir ve Sanat kokan duvarlar

Çiçek Pastanesi Bozcaada ne yenirÇiçek pastanesi Bozcaada – Burada ben bile şair olurum 🙂

Çiçek Pastanesi Bozcaada ne yenirBozcaada Çiçek Pastanesi – Piyano köşesi

Çiçek Pastanesi Bozcaada ne yenirÇiçek pastanesi Bozcaada – Keyifli ortam

Bozcaada Ressamı Metin Amca İle Tanışın!

İsmini anmazsam olmaz Çiçek Pastanesinin bir de Metin amcası var. Kendisiyle tanışma şansımız olmadı ama çok şeker ton ton bir amca 🙂

4 gün boyunca gözlemlediğim kadarıyla bir saat oturuyor, kitap okuyor ve sonra kalkıp bir yarım saat dışarıda dolaşıp ortadan kayboluyor.. tekrar geliyor bulmaca çözüyor biraz.. kimseye bakmıyor, gözü hep önünde.. sanki dünya ile bağlantısını kopartmış..

Tekrar dolaşıyor ve yine geliyor, dergilere göz atıyor bu kez… Tanışmadan sevdik kendisini duruşu, ton tonluğu ve kitaplara olan ilgisi bizi çok etkiledi.

Çiçek Pastanesi Bozcaada ne yenirBozcaada çiçek Pastanesi – Metin Amca 🙂

Konuyu çok dağıtmadan devam edelim..

Bozcaada Çiçek Ekmek ve Pasta Fırını

Aynı zamanda ekmek fırını da olan Çiçek pastanesinde;

Ekmek çeşitlerinden Somun ekmek, Francala, Tava Ekmeği, Geleneksel ekşi mayalı ekmek, Esmer köy ekmeği, Çavdar ekmeği, Kepekli ekmek, Sandviç ekmek, Tost ekmek, Tam buğday ekmeği, on tahıllı ekmek, mısır ekmeği, dere otlu mısır ekmeği..

Çiçek Pastanesi Bozcaada ne yenirÇiçek Ekmek Fırını Bozcaada

Çiçek Pastanesi Bozcaada ne yenirÇiçek Ekmek Fırını Bozcaada – Ekmek Çeşitleri

Unlu ve Sütlü çeşitlerinden simit, poğaçalar, açmalar, börekler, pizzalar, paskalyalar, çörekler, kekler, yaş pastalar ve sütlü tatlılar olmak üzere daha bir çok çeşit mevcut..

Çiçek Pastanesi Bozcaada ne yenirÇiçek Pastanesi Bozcaada – Kurabiye Çeşitleri

Çiçek Pastanesi Bozcaada ne yenirÇiçek Pastanesi Bozcaada – Kurabiye Çeşitleri

Çiçek Pastanesi Bozcaada ne yenirÇiçek Pastanesi Bozcaada – Hepsini ben yemedim tabiki 🙂

İçinde piyanosu olan ve gün boyunca klasik müzik çalan bir pastaneye sahip adadasınız keyfini çıkartın.

Çiçek Pastanesi Bozcaada ne yenir

Çiçek Pastanesi Bozcaada ne yenir

Uğrarsanız bizi hatırlayın..


Bizi takip edin! | Follow us!

Anadolu’dan ve dünyadan lezzet notlarımızı paylaştığımız instagram.com/gurmexpo ve facebook.com/gurmex sosyal medya hesaplarımızdan bizi takip edebilirsiniz.


Diğer Çanakkale Lezzet Durakları için linke tıklayın.

Çiçek Pastanesi Bozcaada
Adres: Alaybey Mahallesi, Cumhuriyet meydanı No: 17 Bozcaada / Çanakkale
Telefon: (0286) 690 00 53

loading...

Yorum Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik

Name

Website

Phone

Facebook ile Yorum Yazın