“OFI North Africa 2015”  03-05 Nisan / Marakeş

OFI Kuzey Afrika 2015, Kuzey Afrika / Batı Afrika yağ tedarik zincirinde yer alan tüm firmaları tek bir çatı altında toplayan bölgede kendi türünün ilk etkinliği olacaktır.

Uluslararası Kongreye;

• Yağ ve yağlı tohum ihracatçıları/ithalatçıları,

• Petrol ve rafineriler ile bunlara bağlı malzemeler ve ürünlerin üreticileri,

• Sıvı ve katı yağ sanayisine hizmet ve teknolojik destek veren firmalar,

• Sıvı/katı yağlar üzerine beslenme ve işleme şekilleri ile ilgili paylaşımda bulunabilecek Bilimsel ve teknik uzmanlar,

• Uzmanların ağzından yağ fiyatları ve Yağların ekonomik eğilimleri.

FAS VE SIVI YAĞ PAZARI

Fas yaklaşık yılda 420,000-430,000 ton / yemeklik yağ üretir ve  400,000 ton ithal eder. İthalat soya yağı ve kızartma yağı üzerine yoğunlaşmakla birlikte doğrudan tüketim dışında endüstriyel kullanılan hurma yağından da yılda 30.000 ton ithal eder.

Ayçiçeği yağı piyasanın % 8-10 kadarını içermektedir ve çoğunlukla salata sosları için kullanılmaktadır.

Fas ana yağ üreticileri olan firmalar; LESIEUR Cristal (300.000 ton / yıl), Belhassan grubu (150-180,000 ton / yıl) ve Savola grubudur. (100.000 ton / yıl)

Fas Kazablanka en önemli liman olmakla beraber yemeklik yağ ithalatının yaklaşık % 90’ına aracılık eder. Sırası ile limanlar Kazablanka, Jorf Lasfar, Agadir, Tangier, Safi, Nador ve Laayoune’dur.

Fas hükümetinin zeytinyağı üretimini  80.000 ton / yıl ile 150,000 ton / yıl  arasında arttırarak dünyanın dördüncü büyük zeytinyağı üreticisi haline gelme hedefine sahiptir.

Şu anda, ülkede üretilen zeytinyağın 50%’lik kısmı LESIEUR gibi büyük şirketlerin, kalan kısmı ise küçük üreticilere aittir.

Hükümet ayrıca 2020 yılına kadar özel yetiştirilen Argan ağacının çekirdeğinden üretilen dünyanın en nadide yağlarından biri kabul edilen Argan yağının üretimini 2.500-4.000 ton  / yıl arasında arttırmak istemektedir.

Bu yağın kanser ve kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi, aynı zamanda kozmetik ve saç bakımında kullanılan bir ürün olduğu söyleniyor.