2 çorba kaşığı margarini bir tencerede eritelim.
İçine yarım su bardağı unu ilave ederek hafifçe sararana dek kavuralım ve
soğumaya bırakalım.
Tavukları didikleyerek küçük parçalara ayıralım. 5 su bardağı tavuk suyunu
ve tavuk etlerini una ekleyerek topaksız kıvama getirelim. Çorbamızı sürekli
karıştırarak bir taşım kaynatalım. Sarımsağı dövelim veya ince ince
doğrayalım. Çorbanın inmesine yakın dövülmüş sarımsağı, tuz ve yarım limon
suyunu ekleyelim.
1 çorba kaşığı margarini küçük bir tavada kızdıralım. İçine 2 çay kaşığı
kırmızı pul biberi ekleyerek fazla yakmadan 1-2 kez çevirip, çorbanın
üzerine gezdirelim. Çorbamızı maydanoz yaprakları ile süsleyerek soğutmadan
servis yapalım.
Gerekli Malzemeler : 1 Adet Haşlanmış Didiklenmiş
tavuk göğsü
1/2 Su Bardağı Un
2 Çorba Kaşığı Margarin
5 Su Bardağı Tavuk Suyu
1/2 Limon Suyu
4-5 Diş Dövülmüş Sarımsak
2 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çorba Kaşığı Margarin
Bir Miktar Tuz
Başlangıçlar
