Öncelikle kıvırcık marulu ince ince doğrayın.
Patatesi, havucu ve kabağı soyup, küp küp doğrayın. Sıcak yağda önce
kabakları, patates ve havucu birlikte sote edin.
Sebzeler yumuşamaya başlayınca kabukları soyulmuş ve yuvarlak doğranmış
sosisleri ekleyin.3 dakika daha kavurun.
Sebzelerin üzerini 2.5 parmak aşacak kadar su ve et suyu tabletini ekleyip
pişirelim. Ateşten inmesine yakın karabiber ve tuz serpelim. İçine küçük
küçük doğranmış marul yapraklarını ekleyelim. Ateşten aldıktan sonra da ince
ince kıyılmış maydanoz ve marulla süsleyip servis yapalım.
Gerekli Malzemeler :
1 Adet Kıvırcık Marulun Göbek Kısmı
1 Adet Patates
1 Adet Havuç
1 Adet Kabak
1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
5 Adet Sosis
1 Adet Et Suyu Tableti
1 Demet Maydanoz
Tuz, Karabiber
Başlangıçlar
