Küp şeklinde doğradığımız soğanın üzerine
mercanköşk, kekik, tuz ve pul biber ilave
ederek sıvı yağda soğanlar pembeleşinceye
kadar kavuralım.
Önceden ıslattığımız mercimekleri ve domates püresini, üstlerini örtecek
kadar su koyarak pişirelim. Mercimekler piştikten sonra içine dilimler
halinde doğradığımız havuç ile pırasayı
ve küp şeklinde doğradığımız geri kalan
sebzeleri ilave ederek kaynatalım. Sebzeler yumuşadığında servis yapalım.
Gerekli Malzemeler :
1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
1 Adet Pırasa
1 Adet Patates
1 Adet Soğan
1 Adet Havuç
1 Adet Pancar
Kereviz
5 Çorba Kaşığı Patates Püresi
2-3 Adet Yerelması
2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
Tuz, Pul biber, Kekik, Mercanköşk
Başlangıçlar
