Kinoa ve Faydaları Nedir? Mantarlı Kinoa Salata Tarifi

Kinoa Nedir ve Faydaları Nelerdir? Mantarlı Kinoalı Salata Tarifi

Kinoa, besin değeri yüksek olan bir tahıl ürünüdür. Aynı zamanda vücut için gerekli aminoasitleri içermektedir. Pirinç veya arpa gibi pişirilebilen kinoa;

loading...
  • Tam protein kaynağıdır. Vejeteryan bireyler için de ideal bir besindir.
  • Gluten içermez. Çölyak hastaları ve glutensiz diyet uygulayan bireyler için önerilir.
  • Demir minerali bakımından zengindir.
  • B2 vitamini (Riboflavin) içerir aynı zamanda beyin ve kas hücrelerinde enerji metabolizmasına katkıda bulunur.
  • Antioksidan etkisi ile hücreleri serbest radikallerin olumsuz etkilerine karşı korur.

kinoa-nedir-kinoanin-faydalari-nelerdir

Mantarlı Kinoa Salatası Nasıl Yapılır?

Malzemeler: 5 adet ıspanak yaprağı, 1 tutam taze fesleğen, 5 yaprak marul, yarım demet roka, 2 su bardağı (200 ml) pişmiş kinoa, 15 adet orta/normal mantar, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 adet taze sıkılmış limon suyu.

kinoali-mantarli-salata-tarifi-nasil-yapilir-malzemeler-yapilis

Mantarlı Kinoalı Salata Tarifi:

Sizlere kinoanın faydalarından bahsetmiştik. Evde de kolayca hazırlayabileceğiniz, pratik, besleyici ve lezzetli olan kinoalı salata tarifini sizlerle paylaşıyoruz.
Mantarları jülyen doğrayın ve limonlu suda bekletin.
Haşladığınız 2 su bardağı kinoasalata kasesine boşaltın.
Üzerine ince ince doğradığınız ıspanak, roka, marul ve fesleğeni ilave edin.
Limon suyunda beklettiğiniz mantarları yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanmış mantarları salata karışımına ilave ettikten sonra yağ ve limonu da ilave ederek servise sunabilirsiniz.

(1 porsiyon : 325 kalori)

Afiyet olsun..

loading...

Yorum Yazın

Facebook ile Yorum Yazın