Muhtarın Yeri Çakallı Samsun: Türkiye’nin En İyi Menemeni Nerede Yenir?

Muhtarın Yeri Çakallı Samsun: Türkiye’nin En İyi Menemeni Nerede Yenir? Merhaba gözü tok karnı açlar.. Kendi memleketim diye demiyorum, Türkiye’nin en iyi menemeninin yapıldığı yeri yazıyorum sizlere.. Mübalağa etmiyorum, burada menemene tekrar aşık olacaksınız. Resmi bekleyemeden daldırılan ekmek iziyle :)) İddialı bir giriş olmuş olabilir ama hepsi o tavanın içindeki kızıl lezzet yüzünden 🙂 Bugün nereden…

Çalıkuşu Samsun

Çalıkuşu Samsun Merhaba gözü tok karnı açlar.. Hayatımın 18 yılının geçtiği Samsun’un en güzel dönercilerinin başında gelen Çalıkuşu’ndayız bu kez.. Bir gün buna ekmek batırıcam 🙂 Samsun’un merkezinden uzak bir yerleşim yeri olan ve bölgede yetişen hayvanların etinin lezzetiyle ünlü Dereköy’den getiriyorlar dönerin malzemesini. Dereköy’de bulunan kendin pişir kendin ye mekanlarına gidip o etlerin tadına…

//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Sazan Kızartması – Bafra Altınkaya Barajı

Merhaba gözü tok karnı açlar.. Samsun’un en güzel doğaya sahip ilçesi Bafra’ya attık bu sefer oltayı. Hedefte Altınkaya barajı, menüde domatesli sazan balığı kızartması var. Bu barajda çocukluğumdan bu zamana kadar sayısız balık tuttum. Çok eski zamanlarda iri solucanlarla avlanırdık, daha sonra mısır kullandık, kokulu hamurlar derken son yıllarda yem olarak gümüş balığı kullanmaya başladık. Şimdi balıkları…

Asmaaltı Menemen: Samsun’da Menemen Nerede Yenir?

Asmaaltı Menemen: Samsun‘da Menemen Nerede Yenir? Merhaba gözü tok karnı açlar, Daha önce size Samsun – Çakallı‘dan bahsetmiştim (Muhtar’ın Yeri). Samsun – Ankara yolu üzerindeki bu bölge menemencileriyle meşhur.. Hatta benim şöyle bir iddiam var ki, burada ülkenin en lezzetli menemenleri yapılıyor.. Gelin bu sefer Asmaaltı Menemen‘e atalım oltalarımızı.. Dediğim gibi bölge şahane menemencilerle dolu..…