Bursa Mutfağı: Bursa Yemekleri, Tatlılar ve Lezzetler

Bursa Mutfağı: Bursa Yemekleri, Tatlılar ve Lezzetler FOTOĞRAF: DİK DİK KEBABI Türkiye‘nin en gelişmiş kentlerinden biri olan Bursa, tarihsel ve doğal zenginlikleriyle önem taşır. Bursa, Osmanlı İmparatorluğunun hüküm sürmesi ve Osmanlı Devletinin ilk başkenti olması sebebiyle Türkiye’nin en ünlü lezzetlerini ortaya çıkaran bir şehir olmuştur. Türk – Osmanlı kültürüyle beraber, yaşanan göçler de Bursa sofralarını…

Bilecik Mutfağı: Bilecik Yemekleri, Tatlılar ve Lezzetler

Bilecik Mutfağı: Bilecik Yemekleri, Tatlılar ve Lezzetler FOTOĞRAF: İNHİSAR NAR LOKUMU Türkiye‘nin her köşesi karış karış birbirinden lezzetli yemeklerle doludur. Kendisi oldukça küçük bir şehrimiz olsa da Bilecik ilinin de kendine has yöresel lezzetleri bulunmaktadır. Sebze yemeklerinden etine, salata çeşitlerinden tatlısına kadar Marmara bölgesinde bulunan Bilecik, bulunduğu coğrafi konumun ve iklimin elverişli olması nedeniyle zengin…

//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Çanakkale Mutfağı: Çanakkale Yemekleri, Tatlılar ve Lezzetler

Çanakkale Mutfağı: Çanakkale Yemekleri, Tatlılar ve Lezzetler FOTOĞRAF: ÇANAKKALE YEMEKLERİ – PAPAZ YAHNİSİ Birçok destana ve tarihi olaya ev sahipliği yapan Çanakkale, Türkiye‘nin kuzeybatısında; Avrupa ve Asya kıt’alarını birbirinden ayıran ve kendi adını taşıyan Boğaz’ın iki yanına kurulmuş benzersiz coğrafyası, binlerce yıllık tarihi zenginliği, kültürlerinde barındırarak efsanelere ve mitolojilere ev sahipliği yapmış Türkiye‘nin ve Dünya’nın…

Balıkesir Mutfağı: Balıkesir Yemekleri, Tatlılar ve Lezzetler

Balıkesir Mutfağı: Balıkesir Yemekleri, Tatlılar ve Lezzetler “Türkiye’yi doyuran şehir..” özelliğine sahip olan Balıkesir’de yeme içme çeşitliliğini ve zengin mutfağını anlatabilmek için, önce ilin bereketli topraklarında neler üretildiğinden bahsetmek gerekir. Balıkesir ilini Türkiye genelinde değerlendirecek olursak; kırmızı et üretiminde ilk üçün içindeyken, beyaz et üretiminde Türkiye ihtiyacının yüzde 20’sini karşılayarak ilk ikinin içinde yer almaktadır. Hayvancılığın şehirde…

Yalova Mutfağı: Yalova Yemekleri, Tatlılar ve Lezzetler

Yalova Mutfağı: Yalova Yemekleri, Tatlılar ve Lezzetler Yalova, bulunduğu iklim ve coğrafyanın tarıma elverişli olması nedeniyle her türlü sebze ve meyve çeşidinin yetiştirildiği bereketli topraklara sahip sayılı illerimizden biridir. Ülkemizin batısında yer alan Yalova, bulunduğu coğrafi konumu itibariyle yoğun göç aldığından, göç ederek gelenlerin kendi yöresel kültürlerini yaşatma isteği ortaya çıkmıştır. Çerkezler, Boşnaklar, Gürcüler, Tatarlar,…

Gaziantep Mutfağı: Gaziantep Yemekleri, Tatlılar ve Lezzetler

Gaziantep Mutfağı: Gaziantep Yemekleri, Tatlılar ve Lezzetler FOTOĞRAF: METANET – BEYRAN ÇORBASI Gaziantep 20’den fazla medeniyete ev sahipliği yapmış ve 6 bin yıla yaklaşan geçmişiyle ülkemizin en önemli gastronomi şehirlerinden biridir. Coğrafi konumu, iklimi, çevrede ve Gaziantep‘te yaşayan medeniyetlerin dışında ipekyolu üzerinde bulunması yemek kültürünün gelişmesinde katkısı olan etkenlerden sayılabilir. Gaziantep Mezopotamya’nın en batısında, Akdeniz iklim kuşağına yakın, ılıman…

Antep Fıstığı Nedir? Gaziantep Fıstık Çeşitleri Nelerdir?

Antep Fıstığı Nedir? Gaziantep Fıstık Çeşitleri Nelerdir? Gaziantep dünyada adı bir ürün ile anılan ender şehirlerden biridir. Gaziantep denilince akla ilk gelen, şöhreti Türkiye sınırlarını aşan enfes lezzet hiç şüphesiz Antep fıstığıdır. 4000-5000 yıllık geçmişe sahip olduğu bilinen Antep fıstığı yörenin isminden de anlaşılacağı üzere bir bahçe ürünü olup Gaziantep‘in en önemli ekonomi kaynağıdır. İnsan vücudunun temel gıda gereksinimlerini karşılayabilen…

İstanbul’da Bahçeli Kafeler ve Restoranlar

İstanbul‘da Bahçeli Kafeler ve Restoranlar İstanbul günden güne artan nüfusu ve trafiği ile çekilmez bir hal alıyor. Sırt sırta dayanan evler, daracık sokaklar derken nefes almak bile gerçekten güçleşmeye başladı. Dört duvar arasına sıkışmaktan bunalan insanlar haftaiçi akşamları veya haftasonları şöyle kafa dinleyip huzurla zaman geçirecekleri bahçeli mekanların arayışında olabiliyorlar. Bir sebeple dışarıya çıkma lüksüne…

Ordu Mutfağı: Yöresel Ordu Yemekleri, Tatlılar ve Lezzetler

Ordu Mutfağı: Yöresel Ordu Yemekleri, Tatlılar ve Lezzetler Ordu doğal zenginlikleri, tarihi dokusu, denizi, dereleri, şelaleleri ve yaylalarıyla sadece Türkiye‘nin değil dünyanın en güzel noktalarından biridir. Renklerin bütün tonlarını Ordu‘da görebilirsiniz. Bir günde dört mevsimin yaşandığı Ordu doyumsuz yaylalarda balık yemek ve yöresel yemeklerin tadına bakmanız için sizleri bekliyor. Ordu mutfağı ve Ordu yemek kültürü, hiç şüphesiz yörenin…

Burgaz Bulgaristan Gezi Rehberi: Burgaz’da Ne Yenir, Ne İçilir, Ne Yapılır?

Burgaz Bulgaristan Gezi Rehberi: Burgaz’da Ne Yenir, Ne İçilir, Ne Yapılır? FOTOĞRAF: LA-BULGARIE.FR Burgaz bayağı bildiğiniz büyük şehir.. Çarşılar, alışveriş merkezleri, geniş caddeler ve evler.. Ama aynı zamanda bilmediğiniz gibi bir şehir.. Koskocaman enfes parklar, ulu ağaçlar, enfes sapsarı kumlu tertemiz plajlar ve huzurlu insanlar var. Koskoca şehrin nüfusu 200 bin kişi.. Yani trafik var diyorlar…

Ordu Yeme İçme Rehberi: Enfes Ordu Yemekleri ve Plasebo Etkisi..

Ordu Yeme İçme Rehberi: Enfes Ordu Yemekleri ve Plasebo Etkisi..  Sözlüklerde Plasebo etkisi için “Farmakolojik olarak etkisiz bir ilacın telkine dayalı bir etki ortaya çıkarma halidir.” deniyor. Yani aslında ilaç değil ama ilaç kadar etkili.. Kendinizi öyle iyi hissediyorsunuz ki yutunca içinde ilaç olmasa da hemen tedavi edildiğinizi anlıyorsunuz. İşte geçtiğimiz haftalarda Ordu Valiliğinin davetiyle…

Norveç Gezi Rehberi: Zorlu Rota Trolltunga..

Norveç Gezi Rehberi: Zorlu Rota Trolltunga.. Esmiyor diyenlere.. Temmuz ayında serinleten yollar.. İstanbul sıcağından her bunaldığımızda, uçağımızın kalkış gününü hayal ederek geçirdiğimiz iki koca ayın sonunda, Sabiha Gökçen Havaalanında buluştuğumuzda hem bir heyecan hem de inceden bir tedirginlik içindeyiz. Türkiye‘nin subtropikal ikliminde, deniz seviyesinde, birbirinden net şekilde ayrılan gece ve gündüzlerin olduğu bir günlük planla…

Şarm El Şeyh Gezi Rehberi: Şarm El Şeyh’e Nasıl Gidilir, Ne Yenir, Ne Yapılır?

Şarm El Şeyh Gezi Rehberi: Şarm El Şeyh’e Nasıl Gidilir, Ne Yenir, Ne Yapılır? FOTOĞRAF: EGYPTE.NL | SAVOY RESORT Mısır, derin tarihi kadar hiç derin olmayan sularda bile size mucize güzellikler yaşatacak rengarenk denizi ile ünlü.. Aslında dünyada bana göre 3 farklı Mısır var! Biri o kitaplarda bol bol okuduğunuz piramitleri, tapınakları ve muhteşem hazinelerle süslü yer…

Tallinn Yeme İçme Rehberi: Tallinn’de Ne Yenir, Ne İçilir, Ne Yapılır?

Tallinn Yeme İçme Rehberi: Tallinn’de Ne Yenir, Ne İçilir, Ne Yapılır? FOTOĞRAF: DREWHWOLFE.COM “Marifet yer değiştirmekte değil yeğen, asıl marifet çağ değiştirmekte” dedik ve çıktık yola.. Ortaçağ lezzetlerinin, doğanın ve renklerin en güzel olduğu Baltık incileri turuna Tallinn ile başladık. Estonya Tallinn seyahati farklı bir pencereden eğlenceli, keyifli ve lezzetli oldu. Sokaklarda sabahları burnunuza gelen enfes kahve kokuları…

Tallinn Gezi Rehberi: Tallinn’e Nasıl Gidilir? Tallinn’de Nerede Kalınır?

Tallinn Gezi Rehberi: Nasıl Gidilir? Nerede Kalınır? FOTOĞRAF: TRUEANOMALY.ORG Estonya’nın başkenti Tallinn, büyülü Ortaçağ atmosferi ve engin ormanları ile kesinlikle görülmeye değer bir şehir.. Peki bu güzel şehre “Nasıl Gidilir” ve “Nasıl Gezilir” diye merak ediyorsanız gelin Seyahat İpuçlarına hemen bir göz atalım; Estonya Tallin’e Nasıl Gidilir? Elbette en pratik yolu THY tarifeli seferleri.. Türk…

Ağva Rehberi: Ağva’da Ne Yenir, Ne İçilir, Ne Yapılır, Ne Alınır?

Ağva Rehberi: Ağva’da Ne Yenir, Ne İçilir, Ne Yapılır, Ne Alınır? Manzara: Kilimli Restaurant Ağva’da Yemek Nerede Yenir?  Masmavi denizinde yüzülür, yemyeşil ormanlarının temiz havası ciğerlere çekilir ve yemyeşil nehirlerinde tekneyle gezilir de hiç acıkılmaz mı? Hem de ne acıkmak!! Birbirinden güzel gezi rotaları sonrasında güzel bir yemek ile kendinizi ödüllendirmenin zamanı geldi. Ağva‘da nehir…

Ağva Yeme İçme Rehberi: Ağva’da Kahvaltı Nerede Yapılır?

Ağva Yeme İçme Rehberi: Ağva’da Kahvaltı Nerede Yapılır? Ağva merkezde kahvaltı için çokça alternatif bulunuyor. Fakat dışarıda yapacağınız kahvaltı ile otelinizdeki arasında çok efsane bir fark beklemeyin bunu baştan söyleyeyim. Kaldığınız otelde kahvaltı dahil bir opsiyon satın aldıysanız öncelikle bu opsiyonu kullanın. Çünkü bazı otellerin kahvaltıları gerçekten dört dörtlük olabiliyor. Ama günübirlik bir gezi için gelecek veya dışarıda…

Ağva’ya Nasıl Gidilir, Ağva’da Nerede Kalınır?

Ağva’ya Ulaşım: Ağva’ya Otobüsle veya Araçla Nasıl Gidilir?  FOTOĞRAF: BERK DİCLE Ağva; İstanbul‘un Şile ilçesine bağlı Göksu ve Yeşilçay nehirleri arasında kurulmuş şahane bir tatil beldesi.. İstanbul‘a 95 km. uzaklıkta yer alan bu gizli cennetin yazı ayrı kışı ayrı güzel.. Karadeniz‘in mavisine, nehirlerin yeşiline ve bol oksijene doyayım derken zamanın nasıl geçtiğini anlamayacaksınız. Romantik hafta sonu…

Gazoz Efsanesi: İstanbul’da Yöresel Gazozlar Nerede İçilir?

Gazoz Efsanesi: İstanbul‘da Yöresel Gazozlar Nerede İçilir? Gazoz bazıları için çocukluk anılarını canlandıran küçük özel bir ayrıntı, bazıları için ise tutkudur. Kimi zaman öğrencilik yıllarımızda Anadolu‘nun bir köşesinde içtiğimiz bir tat olarak kalır damaklarımızda, kimi zamansa ah şimdi orada olsaydım da kana kana içseydim çaresizliğini barındırır. Hele ki mevzu Anadolu gazozları olduğunda gazlı içecek içmeyen insanların…

Trakya Turizm Rotası : Türkiye’nin Yükselen Avrupa’sı..

Trakya Turizm Rotası : Türkiye’nin Yükselen Avrupa’sı.. Türkiye‘nin Yükselen Avrupa’sı.. Tarımdan sanayiye, tekstilden eğitime her dönem ülkemizin lokomotifi olan Trakya şimdi yeni bir atılıma hazırlanıyor. Projenin adı “Trakya Turizm Rotası“.. Bu proje bölgede bulunan Edirne, Kırklareli ve Tekirdağ illerinin İl Kültür Turizm Müdürlükleri, Üniversiteleri, Belediyeleri ve Trakya Turizm İşletmecileri Derneği desteğiyle hayata geçirilecek. Trakya Bölgesinde yer…

Adana Yeme İçme Rehberi : Adana’da Nerede Ne Yenir?

Adana Yeme İçme Rehberi : Adana’da Nerede Ne Yenir?  Türkiye’nin lezzet haritasını çıkarmaya devam ediyoruz. Bici bici, karsambaç, sıkma ve tarsusi gibi sokak lezzetlerinin yanında şırdan, kırkkat, çürük gibi yöresel lezzetleri ve kebapları ile öne çıkan şehrimiz Adana‘dayız. Öncelikle sabah kahvaltısı ile girizgah yapalım. Size tavsiyem Adana‘da sabah kahvaltısını Seyhan Baraj Gölü kıyısında veya Baraj Gölünü tepeden iyi konumda gören…

OHAL Döneminde Seyahate Nasıl Çıkılır? Yurtiçi-Yurtdışı Gezi Yapılır mı?

OHAL (Olağanüstü Hal) Döneminde Seyahate Nasıl Çıkılır? Yurtiçi-Yurtdışı Gezi Yapılır mı?  Ülkemizde 3 aylık OHAL (Olağanüstü Hal) ilan edildi. Ancak daha önceden planlanan tatiller, çok erken alınmış uçuşlar var. Peki OHAL döneminde seyahate çıkmak mümkün mü? Bu durum turizmi, seyahatlerimizi nasıl etkiler? Bundan böyle nelere daha fazla dikkat etmeliyiz? OHAL süresince tatil ve seyahat planlarımız nasıl…

Otobüsle Balkan Turu : Selanik, Üsküp, Belgrad

Otobüsle Balkan Turu : Selanik, Üsküp, Belgrad Otobüsle Balkan Turu yapan bir yolcunun hikayesidir bu.. Yorucu, ama git gide tadına doyulmaz anılar bırakır bünyede.. “Nasıl güzel, nasıl bakir ve masum hala bu topraklar..” cümlesiyle bitecek bir yolculuğun ilk sabahındayız. 7 Gün 7 Ülke, kolay olmayacak tabi.. Zaten kimse bize bir gül bahçesi vaad etmemişti. Akşam…

Ucuz Uçak Bileti Almanın Püf Noktaları

Teknolojinin gelişmesiyle birlikte ucuz uçak bileti bulmak oldukça kolaylaştı. Hava yolu şirketlerinin kampanyaları, farklı web siteleri, e-posta listeleri derken, ucuz bilet bulmanın alternatif birçok yolu var. İnternet sitelerini tararken ya da seyahat acentesinden bilet araştırırken püf noktalarına dikkat etmek gerekiyor. Ucuz Uçak Bileti Bulmanın 10 Püf Noktası 1. Uçuştan 1 ay önce araştırmaya başlayın İnternetten…

Kumcağız Sahili Kerpe: Kocaeli’de Bir Moni Efsanesi..

Kumcağız Sahili Kerpe: Kocaeli‘de Bir Moni Efsanesi.. Hafta sonu sakin bir tatil geçirme niyetindeyseniz, Kocaeli’de yaşıyor veya yakın bir çevrede iseniz Kumcağız oldukça güzel bir tercih olabilir. Kumcağız, Kocaeli’nin Kandıra ilçesine bağlı Kerpe Köyünde bulunan bir sahil koyudur. Kerpe’ye göre daha geniş bir plaj, ayrıca daha sakin ve huzurlu bir ortam vadeder sizlere.. Kumcağız adı da plajın diğer koylara nazaran…