Bir kapta margarini eritin. Dolmalık fıstıkları
içerisine ilave ederek kavurun. Fıstıkları yakmadan başka bir kaba alın.
Aynı yağda unu kavurun. Yavaş yavaş karıştırarak içerisine et suyunu ilave
edin. Üzerine tuz dökün. Fıstıkları robottan geçirerek içerisine ilave edin
ve bir süre kaynatın.
Bir kapta yumurta sarısı ile limon suyunu çırpın. İçerisine çorbadan bir
kepçe alıp ilave ederek ılındırın. Tencereye koyarak bir taşım kaynatın. Bir
kapta tereyağını kırmızı biberle yakın. Çorbanın üzerinde gezdirin. Limon
dilimi ile sıcak olarak servise sunun.
Gerekli Malzemeler :
50 gr dolmalık fıstık
5-6 su bardağı et suyu
2 çorba kaşığı margarin
3 çorba kaşığı un
Yeteri kadar tuz
Terbiyesi için :
1 adet yumurta sarısı
Yarım limon
Üzeri için :
1 çorba kaşığı tereyağı
Yeteri kadar kırmızı biber
Başlangıçlar
