Yemek Tarifleri / Gurmex.com

 
 
 

Başlangıçlar

Et Yemekleri

Sebze Yemekleri

Diyet Yemekleri

Dünya Mutfakları

Tatlılar

Hamur İşleri

Unlu Tarifleri

Diğer

Tüm Kategoriler




















































 

 


 

Kalori Cetveli
 
Günlük ortalama kişi başına kalori gereksinimi --
 
Masa Başı Çalışanlar - Kadın : 1700-1800 Erkek : 2200-2400
Ayak Üstü Çalışma - Kadın : 2000-2100 Erkek : 2500-2900
Ağır İş Çalışma - Kadın : 2500-2900 Erkek : 3500-4000
 
Yukarıda belirtilen kalorilerin; %20 si sabah, %40 öğle ve %40 akşam yemekleriyle sağlanmalıdır.

 

  FAYDALI BİLGİLER 

 

* Cam tencerede yemek pişirirken kapağın buharlaşmaması için iç yüzeyi limon kabuğuyla siliniz.

* İçkilere güzel tat ve görüntü vermek için buzu dondururken buz kalıbının içerisine kiraz nane yaprağı
    yeşil zeytin vs.. koyup dondurunuz.

* Soğan soymaya başlamadan önce parmaklarınızı sirkeye batırırsanız soğan kokusunun elinize
    sinmediğini göreceksiniz.

* Evde ortaya çıkan karıncaları yok etmek için kahve telvesi kullanmanız iyi sonuç verecektir.

* Kesilmiş limonu nasıl saklarız ? Küçük bir tabağa toz şeker serpin limonun kesik tarafı şekere gelecek
   şekilde koyun.İki hafta limonu kurumadan saklayabilirsiniz.

* Buz dondururken suyu kaynatın soğuyunca buz kalıplarına koyup dondurun.Buzlar kristal gibi görünür

* Karnıbaharın haşlama suyuna bir miktar süt koyarsanız kar gibi beyaz olacak hem de kokmayacaktır.

* Sosislerin patlamasını önlemek için fırın yada ızgaraya koymadan önce süte batırmanız yeterli olacaktır.

* Pilav tekrar ısıtılırken bir kabın içerisine su koyup bu kabın üzerine pilav tenceresi koyularak ısıtılırsa
   pilav taneli kalır ve tazeliğini muhafaza eder.

* Patates haşlarken haşlama suyunun içerisine bir kaşık margarin koyun ve vitaminlerin kaybolmasını
   engelleyin.

* Etleri limon suyu ile pişirirseniz hem çabuk hem de lezzetli olacaktır.

* Baş ağrısı için bir kaç kahve çekirdeğine limon sıkın yavaş yavaş yiyiniz.

* Patates pişirirken suyuna bir kaşık sirke konulursa hem rengi sarı kalır hem de daha lezzetli olur.

* Patlıcanların acısını almak için soyduktan sonra tuzlu suda bekletiniz.

* Soğanların üzerine biraz un serpilirse kavrulurken kararmaz.

* Ağız kokusu için kahve çekirdeği çiğneyiniz.

* Yemeğinizin tuzu fazla kaçınca tencerenin içerisine birkaç parça çiğ patates atın fazla tuzu kesecektir.

         
   
 

 
     

 





















 
   
 

  Ana Sayfa | Kategoriler | Hakkımızda | Bize Ulaşın
Copyright © 2007 Gurmex.com