En İyi Tava Ciğerciler Edirne 2016

En İyi Tava Ciğerciler | Edirne 2016

Edirne deyince akla ilk gelen lezzet şüphesiz ciğer.. “Edirne’de Ne Yenir?” sorusunun cevabını arayanlardan biriyseniz yemeden dönmemeniz gereken lezzette bu sebeple tava ciğeri olacaktır. Peki Edirne‘nin tava ciğerinin sırrı nedir? Gelin kısaca konuya bir bakalım. Öncelikle ciğerler hiç kan kalmayacak şekilde yıkanıyor. Ciğerlerin zarları güzelce soyuluyor. Ardından sinir ve damarlardan eser kalmayacak şekilde temizleniyor. Son olarak ciğerler kimi yerde tuza yatırılıp tüm suyunu salması sağlanıyor kimi yerde dinlendiriliyor. Edirne Tava ciğerinde sadece dana ciğeri kullanılıyor. Çok ince dilimlenen ciğer parçaları una bulanıp kızartıldıktan sonra masanıza enfes bir lezzet olarak servis ediliyor.

loading...

Edirne’de ciğer nerede yenir?“, “Edirne’de en iyi ciğerciler?” ve “Edirne’nin en iyi tava ciğeri nerededir?” gibi soruların cevabını arıyorsanız buyurun En İyi Ciğerciler listemize..

Etiketler: En İyi Tava Ciğerciler, Edirne’de En İyi Tava Ciğerciler

loading...

Yorum Yazın

Facebook ile Yorum Yazın