1 patates, 1 Soğan, 1 Havuç, kemik, defne yaprağı,
mercimek ve suyu düdüklü tencerede pişirelim. İnce bir süzgeçten geçirip
başka bir tencereye alarak haşlamaya devam edelim.
1 soğanı küçük küçük doğrayın. 1 havucu rendeleyin. Tavada sıvı yağı ısıtıp
soğan ve havucu kavurun. Nane ve unu ilave ederek karıştırın.
Hazırladığınız sosu haşlanmakta olan çorbaya dökün. 10 dakika daha kaynatın.
Tekrar süzgeçten geçirip bir taşım daha kaynatın.Karabiber, kırmızıbiberle
limon ekleyip servis yapın.
Gerekli Malzemeler :
1 Su Bardağı Sarı Mercimek
1 Küçük Dana Kol Kemiği
5 Su Bardağı Su
2 Küçük Patates
2 Soğan
2 Havuç
1 Defne Yaprağı
1 Çay Kaşığı Nane
1 Çorba Kaşığı Un
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1/2 Limon Suyu
Tuz, Karabiber, Kırmızı biber
Başlangıçlar
