İçerik
Değirmen Odun Köfte Manisa Salihli’de hizmet veriyor. Alkollü lokanta bize göre Manisa’da odun köfte nerede yenir sorusunun cevabını arayanlara önerdiğimiz mekanlardan biridir.
Odun Köfte Nedir?
Odun köfte; kuzu eti ve bolca kuyruk yağı ilavesi ile hazırlanan kıymanın şişe geçirildikten sonra közde pişirilmesi esasına dayanan güzide şehrimiz Manisa’nın Salihli ilçesine has bir lezzettir.
Yarım asırlık geçmişi ve kendine has stili ile şişte pişirdiği köfteleri servis eden Değirmen Odun Köfte ‘de daha girizgahta ifade ettiğimiz gibi bize göre Salihli’de odun köfte yiyebileceğiniz iyi mekanlardan biridir. Manisa’nın Salihli ilçesi odun köftesi ile meşhurdur, bu lezzeti denemeden kesinlikle yola devam etmeyin.
Değirmen Odun Köfte Menü
Masaya oturur oturmaz salata, bütün közlenmiş domates ve biber servis ediliyor. Közlenmiş domatesi lezzetli. Salatada kullanılan halis yöre zeytinyağı ve yanında gelen ekmekte gayet başarılı. Köfte ile iyi gider diye söylediğimiz manda yoğurdunu da beğendik. Öncesinde bir çorba içsek güzel olur derseniz mercimek çorbasını deneyebilirsiniz. Çorba et suyundan yapılıyor fena değil fakat her damak tadına hitap etmeyebilir, baştan belirtelim.
Değirmen Odun Köfte, Salihli’de yol üstü lezzet durakları arasında en bilinenlerdendir. O yüzden servis yoğunluğa göre yavaşlayabiliyor. 10 dk. bekledikten sonra nihayet odun köftelerimiz masaya geldi, 1 porsiyonda 5 köfte var.
Odun Köftenin Tadı Nasıl?
İlk dikkatimi çeken hafif kuzu kokusu oldu. Kuzu etinden, meşe odununda pişmiş ilk köfteyi ağzıma attığımda dilime değişik, buruk bir tat geldi. Meşe odununda piştiği için hafif bir is tadı var sanki ve çok pişirilmediğinden köfteler biraz sulu.
Velhasıl kelam bence gayet yalın ve leziz bir köfte. Lezzet elbette göreceli kimileri beğenmeyedebilir. Lakin farklı bir tada sahip olması hasebiyle gurme gezisi yapanlara parantez içinde duyurulur. Özellikle kimyon, kırmızı biber, kekik ve tuzu tabağa döküp odun köftesini bu karışıma bandınız mı lezzetten lezzete koşmanız muhtemel.
Köfteler çok pişirilmediği için haliyle içleri biraz çiğ kalıyor. Eğer tercih etmediğiniz bir durum ise garsonlara özellikle iyi pişmiş istediğinizi söyleyin. Odun köftesi, közde tam domates ve manda yoğurdu üçlemesini gayet başarılı buldum. İçecek olarak lokantada alkol servisi de var. Alkolsüz içecek olarak ayran deneyebilirsiniz güzel.
Kırkağaç Kavunu
Şöyle şekerinizi yükseltecek bir şeyler sorarsanız tatlı olarak Kemalpaşa tatlısını tercih edebilirsiniz. Fakat benim hususi tavsiyem Manisa’ya kadar gelmişken bu lokantada Kırkağaç kavunu yiyiniz, gerçekten bal gibi bir tadı var.
Genel olarak salaş lokanta ile ilgili gözlemlerimi özetlersem; Değirmen Odun Köfte ‘nin çok rağbet gören bir köfteci olduğunu söylemeliyim. Her ne kadar bu durumu dikkate alıyor olsamda servisin çok yavaş olduğunu söylemeliyim. Garsonlar ilgili ve nazik, etrafınızda dört dönüyorlar. Lokanta oldukça ferah ve büyük.
Gözlemlediğim handikaplar ise fiyat performansa göre oldukça yüksek, 1 porsiyonda 5 köfte var. Aynı zamanda şiş ile piştiği için köftelerin içi biraz boş kalıyor. Eğer yaz aylarında giderseniz karasinekler burada başınıza bela oluyorlar.
Son olarak lokantada ilk çay ikram diğerleri ve kahve adisyona ekleniyor. Yapmayın kardeşim yaaaa güzelim lezzeti, hizmeti bir bardak çaya ne olur zayi etmeyin!
Özetle lüks, şatafat, sunum çılgınlıkları aramıyor ve sadece lezzet peşindeyseniz Değirmen Odun Köfte ‘den fiyat ve servis dışında yüksek ihtimal memnun ayrılacaksınız.
Uğrarsanız bizi hatırlayın.
Sevgiyle kalın.
Bizi takip edin! | Follow us!
Anadolu’dan ve Dünya’dan lezzet notlarımızı paylaştığımız instagram.com/gurmexcom ve facebook.com/gurmex sosyal medya hesaplarımızdan bizi takip edebilirsiniz.
Diğer Manisa Restoranları için linke tıklayın.
Değirmen Odun Köfte İletişim
Adres: Yeşilyurt, Abay Bulvarı, İzmir Asfaltı, Merkez Salihli / Manisa
Telefon: 0236 714 21 73